島らっきょう

ニラに何かが起こっています。

１束100円くらいだと思っていたら、


なんと３５円

最近、家の料理にちょくちょくニラが顔を出していた
理由が、ようやくわかりました。


カレーと出てくる「ラッキョウ」よりは、ちょっと小ぶり。

シャキシャキした食感と、ほどよい辛さが
ビールや泡盛によく合います。


食べ方はとっても簡単

葉と根を切って薄皮をむいて水洗い。
軽く塩もみしたら、ハイ出来上がり。
一晩寝かすとさらに美味しくなります

天ぷらもおススメ。
是非一度お試しください。