バーベキューの食材を仕入れるため、久し振りに
牧志の公設市場まで。
平日のお昼過ぎなので、お客様は少なめですが
あちこちから、お店の方の威勢の良い声が聞こえてきます。
色とりどりの魚たち。
今回は「金に糸目は付けないので美味しいものを」と、
言うオーダーだったので、まずは市場で一番
大きそうな伊勢海老を購入
伊勢海老１匹ウン万円（あっ間違えた、１万ウン千円）。
（自分が食べるわけじゃないけど）大きな海老が
買えたのが嬉しくって写真を撮るのを忘れました
こちらは夜光貝（残念ながら夜でも光りません）。
お店の方に海老や貝の調理の仕方から、
盛り付け、美味しい食べ方までとっても
丁寧に教えて頂きました
今度自宅でも調理してみよう
住所：那覇市松尾2-10-1
電話：098-866-4736