創業明治15年、うるま市にある老舗蔵元で、
先週末第６回「蔵開き」が行われました。
新商品の試飲販売、泡盛講座、地元のエイサー
の演舞、そして工場見学
タンクに樽に甕が所狭しと並んでいます
実際に使用している原料米などに触れ、そして
香りを楽しみながら見学は進んでいきます。
こちらは蒸留装置。型によって味がずい分変わる
ので、秘密にしている蔵元も多いそうです。
（神村酒造さんは太っ腹なので、すべてオープン）
出来たばかりの泡盛は、荒削りだけど思いっ切り
自己主張していて、芳醇な香りが口一杯に広がり
ました。
最後に地下蔵を見て見学終了。
お馴染みの「守禮」や「暖流」など、試飲をしながら
購入できます。
住所：うるま市石川嘉手苅 570番地
電話：098-964-7628
営業時間：10:00～17:00