沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
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ナマコ

2015-05-20 16:16:00 | 沖縄情報

北谷町港方面からのアメリカンビレッジは、いつもと趣が違って見えます。


そして潮が引くと干潟が顔を出し、遠くまで歩いて行けます。


浅瀬にはちょっとお洒落なウニ(?)に、


沖縄の海に欠かせないナマコ(ゴロゴロ転がっていたので集めてみました)。

この「ナマコ」、本土ではスーパーなどでも売られ、酢の物にして食べて
いましたが、沖縄に来てからは見かけません。
(中国では高級食材として珍重されているそうです)

地元の方に聞いても「ナマコは食べないな~」。

本土で食されているナマコと沖縄にいるナマコは種類が違うそうですが、
こんなにゴロゴロしてるんだから、食べられる物もあるはず。

でも自分で調理して食べるのは・・・、やっぱり無理かもガ-ン