パッションフルーツの収獲

最近の朝の日課は庭に落ちている
パッションフルーツの実を拾うこと。

3月中旬から花が咲き始めたので、
2ヶ月半での収穫となりました。


晴れの日が多かったので実は鈴なり。
(雨の日は結実率が極端に下がります)


今年のパッションも元気一杯で
放っておくとこんな感じで電線を伝って
どこまでも伸びていきます。


もちろん実もつけています。
(ちなみにここまでは脚立に乗って
ギリギリ届きますが、その先はもう
手も足も出ません)


実の上の方を包丁で切って開け、
中にウォッカを入れれば即席カクテルの
出来上がり♪

そのまま食べても美味しいですが、
アイスやかき氷にかけると更に美味しさ
が増します。

去年は1つの苗から63個収獲出来ました
が、今年は庭に1つ、北中城の畑に2つ
植えているので150個くらいは採れそう
です。

そして来年はさらに苗を増やして目標は
300個！！

にするつもりでしたが、ある本に出会い
それが間違いだということに気付かされ
ました。


ちなみにその本によると、自然落下させ
ると外観に傷がなくても内部で果汁の袋
が破けて品質が著しく低下することが
ある、とのことだったので、洗濯バサミ
で落ちるのを防いています。
(このやり方も本で紹介されていました)

家で食べる分には全く問題ないけど、
誰かにあげるとなるとやはり万全を期さ
ないと。

他にも目からウロコの内容がギッシリ
詰まっていましたが、その本については
明日ご紹介いたします。