ごま豆腐＆ジーマーミー豆富の作り方

昨日の本の中にごま豆腐の作り方が
書いてあったので作ってみました。


用意するのはごま、くず粉と水だけ。

本当はねりゴマって書いてありましたが
なかったのでゴマで代用。


分量はねりゴマ：くず粉：水が1：1：4。


それを混ぜて鍋に入れ、焦げないよう
注意しながら3分ほど練る。

容器に移し熱が冷めたら出来上がり。

わさびしょうゆで頂きます。


ゴマを落花生にするとジーマーミ豆腐。
(落花生の替りにピーナッツバター)


分量はテキトー。


作り方はごま豆腐と一緒。よくかき混ぜ


火にかけながらかき回し冷めたら
出来上がり。


左がジーマーミー、右がごま豆腐。

ジーマーミーはこの手軽さでこの味なら
次回は真面目に落花生で作る価値は
ありそうです。

ごま豆腐は・・・、もういいかな？