今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

カップパン&パインローズパン

2005年12月11日 20時01分21秒 | パン


おまつさんのブログで紹介されていたくまこさんのブログに載っているカップパンに一目惚れして今日初挑戦
あやちさんのブログに成形法が写真付きで載っているので、参考にさせていただきました
夫とお舅さんが寒い中、タイヤ交換をしているので終了後すぐに食べられるようにと私も
パン作りを開始

HBでカメリア280gでパン生地を作り、計りで25gづつ6個取り分け、残りはそのまま丸めて15分のベンチタイムを
あやちさんの写真にそって7cmのシリコンマフィン型に入れていきます。
残りの生地は時間差で焼くパインローズパン用に冷蔵庫で保管。

具はお弁当用のカレーコロッケ・えびチーズカレー・デミハンバーグ&パスタの3種類。
初めてなので全て冷凍のものにしました



~二次発酵直後~

タイヤ交換終了に丁度間に合い、一人2個づつ好きな組み合わせで頂きました
焼きたてを食べるととっても美味しいので、これもクセになりそう
次回は、具ももう少し凝ったものを入れたいな~






~パインローズパン~

残りの生地を使ってパインローズパンに
成形法はこちらのチェリーローズパンを参考にしました
私は残りのパン生地を伸ばし、パインジャムを塗り、6分割にしてそれぞれ切り口を上にしてアルミカップに入れキッチンバサミで4ヶ所切り込みを入れました。
バラの花に見えるでしょうか?



~二次発酵直後~

ちょっと具が多すぎて飛び出しています
これは、明日の朝用に取って置きま~す

今日は朝から雪が・・・

2005年12月11日 19時11分30秒 | その他


~雪の積もった裏山を玄関からパチリ~

朝から、雪が降り続きお昼ころには、少し積もりました~



~お向かいさんをパチリ~

そのままカメラを下ろし、お向かいさんのお庭をパチリ



~スノータイヤを入れ替えする夫&お舅さんを追うポチ~

朝のうちにタイヤの入れ替えをする予定だったのに雪が一向に止まないので、
少し小降りになったチャンスに入れ替えを始めた夫とお舅さん・・・
それを、追うポチを撮ろうとするのですが、夫のことが気になる(遊んでほしい?)
らしく、私が呼んでもすぐ向こうへいっていまうポチ

「こっち向いてよ、ポチ」といってもちーっともじっとしていなので、とうとう
しびれを切らしてシャッターを押してしまった私・・・

一番辛抱が足りないのは・・・私

初めてのロールケーキ♪

2005年12月10日 18時45分57秒 | 手作り洋菓子


~ミニ・ブッシュド・ノエル~

おまつさんvanillaさんにオーブントースターの受け皿利用してのミニロールケーキ
の焼き方教わったので、クリシマス用の練習として初めて作ってみました

オーブントースターのお皿のそこがベコベコしていたので、
105円均で25.5×18.5のバットを購入し、それで基本のスポンジを焼きました。

デコレーションや中のクリームは絞り出すタイプのホイップクリームが残って
いたのでそれを使用しました

初めてにしてはなかなかの出来ではないかな?と思ってます
お舅さんに見てもらったら、「ようできとる。これならハム(夫)が帰って来て見ても
誉めてくれるんとちゃうか~?帰ってくるまでこのままとっておこうということになり、
今夫の帰りをまっているところで~す

はてさて、夫の評価はいかに?

*今日はカレーの日なので晩御飯はお休みします

エリンギとちくわの柳川ふうふう♪

2005年12月09日 22時20分01秒 | 和食


~エリンギとちくわの柳川ふうふう~

レシピは、味の素のレシピ百科を参考にして、アレンジしました
ごぼうがなかったので、エリンギを替わりに使い、三つ葉の替わりに水菜を使ってあつあつのところを頂きました~
ちくわが意外と美味しいこの1品是非お試しください



~天丼の具(冷凍)~

これは生協の天丼の具をレンジでチンしたものです
えび・いか・カニかま・ちくわの磯部あげ・・・これで2~3人分とのことですが
我が家ではこの半分を夫用の天丼に、残りをお舅さんとわたしでテンプラとして頂きます



~揚げナスの中華あんかけ(冷凍)~

素揚げしたナスと中華丼の具をレンジで解凍して和えただけの簡単料理



~ツナと野菜の煮物~

麩・大根・えのき・ねぎ・しいたけ・油揚げ・白菜を炊いたもの
今回は、私が煮物に挑戦しましたよ~



~インスタントのお味噌汁~

夕餉で~す



今日は、お昼からお友達のところに行っており帰りが少し遅くなったので
冷凍食品を使って簡単料理も織り込みました

読んだらやるバトンを頂いて来ました♪

2005年12月08日 23時24分32秒 | その他
お友達の華月さんのところから読んだらやるバトンを頂いてきました~

Q1.今やりたい事

☆クリスマスディナーショーに行きたい

Q2.今欲しい物

☆すぐ痩せて、リバウンドしないお薬・・・一応ダイエット続けてますができればすぐに痩せたいで~す

☆圧力鍋・・・どこかに仕舞い込んであると思っていたのが実は壊れていたことが判明したため

Q3.現実的に考えて今買っても良い物

☆ホットプレート(お鍋にもなるような物でたこ焼き器がついている物)

☆一回り大きいオーブンレンジ。今使っているのは小さ目のオーブンレンジなので・・・しかもほとんど寿命に近くて2回も壊れかけています

Q4.現実的に考えて欲しいし買えるけど買って無い物

☆コードレススチームアイロン。ホントに吊るしたままかけてシワがなくなるのか、疑問なので・・・どなたか使っている方いらしゃいますか?

Q5.今欲しい物で高くて買えそうに無い物

☆ル・クルーゼのお鍋・・・バーゲンセールもやっていますが、今は自分では
 買えそうもないです

Q7.恋人から貰いたい物
ここからは、一応「夫」に直してお答えします。

☆「美味しいよ」の一言。・・・ムリヤリ?ではなく聞かなくても自然に言って貰えると嬉しいですね

Q8.恋人から貰って困る物

☆興味のない難しい?知識・・・夫には得意な分野であっても
  私には難しくて理解できないので

☆実用品ならば、あまり身に付けないアクセサリー・・・もうオメカシして出かけることもほとんどないので

Q9.恋人にあげるとしたら

☆精一杯の愛情?あはは~ストレートすぎますね~

☆実用的なものであれば、洋服・ライター・バッグです


<読んだらやるバトン>だそうなので、読んだ方で支障ない方は拾ってみてください
ませ