乾燥キュウリ

こんにちは。

キュウリは一時期に沢山なるので、自宅の妻に持って帰ったりしていましたが消費しきれず、乾燥保存をしてみました。

元は3キロ程度あり5ミリ位のスライスにしました。


これをカゴに入れて


日向で３日間乾燥。

こうなりました。（笑）
凄い縮小率です。

これを測ってみると

70グラム。

瓶に入れて保存してますが、また使い方を研究します。