毎年恒例の銀杏作り

今年は、控え目に去年の１/4位拾って来た銀杏の実を剥いて

良く洗って

新聞紙に広げて干して、

１日干したら、もう、それだけで、市販と変わらない銀杏の完成です。

簡単なので、皆さんも作って下さい。

但し、注意点が一つ。

銀杏の汁は、強烈に手がかぶれるので、実を外したり、洗ったりの作業は、厚手のゴム手袋が必須です。

ガソリンで手を洗っても平気な私ですが、昔に、銀杏の汁で、どえらくかぶれた事が有りますので、そこだけは、ご注意です。