たまには、少し高い物も食べようと和牛を買って来てました。
でも、他に食べたい物があった（納豆ご飯や冷や奴とか）ので４〜５日冷凍庫に入れていて、流石に傷んだら勿体ないので今日食べました。
遠赤外線コンロで焼いて
やっぱり、鹿肉より美味しかったです。
(๑´ڡ`๑)
でも、１食30円くらいの納豆卵ご飯の方が好きかも（笑）
でも、他に食べたい物があった（納豆ご飯や冷や奴とか）ので４〜５日冷凍庫に入れていて、流石に傷んだら勿体ないので今日食べました。
遠赤外線コンロで焼いて
やっぱり、鹿肉より美味しかったです。
(๑´ڡ`๑)
でも、１食30円くらいの納豆卵ご飯の方が好きかも（笑）
料理関係はアドバイス貰わなくても大丈夫ですよ。
自称、料理研究家なんで！（笑）
すまん(T_T)
鹿肉は別に固くは無いのですが、少し臭みが有るので、それを消す調理法の方が問題です。
ただ、家の中だとホットプレートでも２～３日臭いが残るのが難点だな。
焼肉の時は飯は要らないから、ビールと焼酎があればいいね＾＾
締めは焼きそばかな～
米を食うなら、納豆はイランから、玉子とキュウリの浅漬けと味噌汁があればいい＾＾
鹿はやっぱり堅いからね。
そら牛の方がいいでしょう＾＾
余ってる鹿肉は、シチューにして煮込めばましになると思うよ。
明日、神戸の工事中に鹿肉煮込んで、シチューにしたら。
道の駅なんかでは、鹿カレーってあったな。
たしか1,000円ぐらいしたと思う。
そこまで出して食うほどのものじゃないとは思うけど。
ミンチにして、ミンチカツにするか！
それなら、堅くないぞ＾＾