デリクラスのお教室に参加してきました・・・
今月のメニューは
・中種フォカッチャ
・ライ麦クルミパン（写真左）
・ガドガド（写真上）
・全粒粉クッキー（写真右・・・撮影失敗！）
全粒粉クッキーがお土産でいただいたリンゴのかりんとうの下敷きになってる
どれも美味しかったのですが・・・
中種のフォカッチャは危険な美味しさでした（笑）
どんどん！食べれちゃう！手が止まらない？口が止まらない？とにかく、後引く美味しさ。
私の中では、新しい！フォカッチャ！という感じ
「ガドガド」って何かしら？って思っていたら・・・ごちゃごちゃに混ぜたという意味らしい！
先生が夏休みに旅行した国のお料理だそうで、食べただけですぐに作れてしまうところが流石です。
それも日本人好みにちゃんとアレンジしてあるの・・・
昨年は確か「カラマリフィルフィル」というモロッコのイカ料理だったなぁ～
先生の帰国後のデリクラスは異国のお料理が習えて面白いです。
にぎやかなで楽しい時間でした。
来月も楽しみにしています！
ちゃっかり参加しています
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