夏場になるとベーグル焼きを自粛？しています。
何年か前に夏場にエアコンもかけずにケトリングしていたら・・・
家族から苦情が出たので(笑)
昨日から小学校が再開！今日からは中学校も・・・
ということで今日からベーグル解禁？
いえいえ、ケトリング解禁といったところでしょうか？
久々に焼いたチョコベーグル
成形が・・・どうもぎこちない
内側がどうも円にならない
これは、あきらかに三角形
他にも・・・しずく型
だったりと・・・
内側は円形じゃなくてもいいんだっけ？とか色々奮闘しましたが・・・
結局・・・
どれもユニークな形に・・・(笑)
一部はラスクにしてみる予定です
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