いつも楽しい話題満載のブログ「🎵ばぁばは、お年頃🎵」
このブログの管理人である
尊敬するまあさんの真似っこをして
一年前の私は、何をしていたのか自分のブログを見て
振り返ってみました
ちょうど仕事を辞める決断をしていたようで・・・
パンは、やっぱりベーグルを焼いていました （笑）
時々、過去を振り返るって大事なことですね。
去年、仕事を辞める決断をしたこと・・・
今振り返っても良かったと思います！
今朝、冷蔵庫に入れたベーグル生地・・・
イーストの量を少し増やしてみたら・・・
数時間で、こんな事に・・・
夜仕込んでいたら、朝から事件になるところでした。
焦って、焼きましたが・・・
焦りすぎて、そこら中に菜箸の跡が
何とかオーブンから出てきました。
大きな大きなベーグルが焼き上がりました。
過発酵ですが・・・
これは、これで美味しいベーグルになりました。
扇風機が一台だけ組みたてできず・・・残念！
この扇風機は20年使っているので
冬と夏の寒暖差が原因でしょうか？
プラスチックの部分が割れています。
接着剤でも買ってくれば何とかなるかな？
今日は、結婚記念日！
これから、料理頑張りま～す。
ちゃっかり参加しています
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