☆久しぶりに☆

なかなか更新する時間がなく、最近は週一回のペースですm(._.)m
昨日も、店頭の黒板にも書きましたが、嬉しいことにこのところ、ホンットニ頭のなかで「EightDayｓA Week」をかなりのヘビーローテーションで脳内再生しております・・・
先週末に久しぶりに長野市内まで買い出しに行くことが出来、コーヒー豆もいつも懇意にしていただいているお店から仕入れてまいりましたぁ！最近はマンデリンが続いていたのですが、明日は久しぶりに「Tanzania French」の登場です！比較的中煎りで飲まれることの多い品質の豆らしいのですが、敢えて強めのローストにすることで、当店のエスプレッソマシーンにも適した仕上がりになっております。パンチがきいて更にシャープで深みのある味わいは、是非何も加えずに味わってほしいと思います。
さて、美味しいコーヒーには美味しいパンやコーヒーがやはり合います、当店も徐々に「秋メニュー」から「冬メニュー」に移りつつあります。相変わらず日替わりメニュー多数ですが、お気に召しましたパンはぜひともゲットしてくださいね、材料の品質や産地次第で調理方法を変えてしまいますので、数日で姿を消すメニューもありますから・・・
明日は「黒毛和牛のビーフシチュー」ご用意してます！生地はフランス生地、サイコロステーキ入りです！お昼前には登場してます！