秋モード突入です(^^)

懐かしいアイテムを加えて、今日から色々とメニューが変わってます！
先ずは「クルクルぱん」。もんぷら時代から焼いてましたが、業者さんの都合で須坂に来てからしばらくは焼いていたものの、完全に消滅していました。この間、写真を整理していたら開店当時のお店の写真が出てきたので、改めて配合を組み直して久しぶりに焼いてみました。

そして毎年秋限定の「シンデレラのかぼちゃあんパン」

今年は皮ごと炊いたかぼちゃ餡とホイップクリームで、10月末迄の販売予定です。
そして「ルナのトロトロふろまーじゅ」

まん丸で黄色い生地を月(Luna)に見立ててクリームチーズを包んで蒸し焼きにしました。

そして、開店以来のお客様からお問い合わせの多かった「ずっしり重たいハンバーガー」！作業の都合でお休みする日もありますが、出来る限り毎日出します。

今回は３種のキノコを加えたソースをトッピングして復活です(^^)

毎年秋は新作が最も多く登場します。ご来店の度に新しい提案が出来るように頑張ります(^-^)

生地、色々☆

さ～て、九月です！
悪夢のような八月もようやく過ぎ去りました(^o^;)と言っても、体調を崩しながらも沢山の励ましのお言葉やお見舞いの言葉、開店五周年の時にも沢山のお祝いの言葉やプレゼントを頂いたりして、嬉しい月でもあったんです(^_^;)厳しい夏でしたが嬉しい夏でもありました(^^)
朝晩はすっかり涼しくなり、空に浮かぶ雲もいつの間にやらいわし雲になっていて、秋の虫達の声も聞こえています。とは言っても昨日みたいに蒸し暑い日もまだまだあるのでしょうね。
夏の「余韻」はまだ残りますが、店内も徐々に「秋の装い」に変えて行きます。
今日の午後は色々な生地を仕込みました。
さて、どんなパンが登場するのでしょう(^-^)
お楽しみに～(*^^*)


今夜は久しぶりに夕食当番でした。
ちょっと疲れていたので簡単にハヤシライスと
お豆腐のサラダ。すりおろしたキュウリをトッピングしました

それと、豆乳仕立てのカボチャのスープを作りました。