ビスク

昨夜、書いている途中で寝落ちしたブログです(^^;


境港の知り合いから毎年突発的に届く荷物。
今年は特級サイズの車海老と浜茹での蟹が日を分けて届きました。
やはり、持つべきは友(^ー^)

ただ、蟹は家族は好きなのですが、僕は大の苦手。嫌いではないのですが、食べるのが面倒なだけ。

二十杯近い蟹を頂いたのですが、僕が口にしたのは足一本(^^;
家族の分と普段お世話になっている方にお裾分け(^^)
それでも余ってしまったので土曜日にお店に来てくださった常連のお客様にお裾分け(^^)
それでも余ってしまい、自宅で生まれて初めて蟹をさばくことに．．．

ただ．．．．

めんどくさい(*｀Д´)ノ！！！
二杯のうち一杯でギブアップ(;´д｀)
結局海老のビスクの真似物を練習がてらにこしらえてみました。
もう少しコクが欲しい気がしましたが、有り合わせの材料だからこのくらいなのかな？