志

なんなんだこいつは？
透析なんてのは所詮患者の命を奪う延命措置で治療とは全く違うんですが、それでも望みを託して藁をもすがる気持ちで患者は頼ってるんですよ。こんな医者なら初めからなるなってんだ(*｀Д´)ノ！！！
「誰でもいいから自分が死刑になりたかった」だと？ふざけんな！
生きたいと思ってる人間を死にたいと思ってるてめえの巻き添えにするなι(｀ロ´)ノ

死刑願望の医師、患者の透析チューブ引き抜く : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

ようやく☆

仲良くさせていただいているホテルのシェフから全粒吩のパンを依頼されていたのですが、普通に作ってもつまらないと思い、今回はビールの酵母で香り高いパンにしようと思ってました。
ただ、国産のビールは殆ど加熱殺菌をしているので種起こしは不可、県内の地ビールでも無殺菌濾過の物はあるのですが費用対効果を考えると不向き。あちこち探した挙げ句にようやく無殺菌濾過で瓶内で二次発酵しているビールを発見しました。
ベルギーのビールで色は琥珀色、風味も上々で瓶の底には程よいオリ。
恐らくパンになるのは今月下旬位。毎日の会話が楽しみです(^^)