女王を食す(⌒‐⌒) 2014年06月25日 | 日記 別名‘渓流の女王’と呼ばれるヤマメのちびちゃんを大量に仕入れたので(勿論川で釣ったものではありません。このサイズは魚協の規程違反です)、南蛮漬けにしてみようと思います。 お店にもサンドイッチで出そうと目論んでおります(^^)