パウンドケーキ

昨日お話ししたラズベリージャムを生地に入れたパウンドケーキ、先程お店に並びました。
人気のメレンゲも程好い焼き加減で今朝完成しました。
是非、コーヒーブレイクのおともにどうぞ(^^)

焼き菓子三回戦☆

今日は寒かったですねぇ((+_+))
午前中は飯綱まで私用で出かけていましたが、お昼前には雪になってしまってました##**##

お昼過ぎた頃にはお店に戻り少しゆっくりとお昼ご飯を済ませ、##**##

ラスク、パウンドケーキ、メレンゲの焼き菓子三回戦でした(^^)
パウンドケーキはラズベリージャムを生地に練り込みました。
まだスライスは無理だったので明日掲載しますね。
白い物体の写真は仕込み最中のメレンゲです♪##**##

おっぱいパン(-_-;)

最近サイマル放送で聴き始めた北九州市のコミュニティーFM ‘FM KITAQ ’http://www.fm-kitaq.com/fm/index.phpさんのご提案で試作したおっぱいパンです(^o^;)

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どうせなら！ということで、ブラもクレープで作ってみました^_^;

Walkin’ KITAQ という番組でついつい投稿が盛り上がり、調子に乗って作ってしまいました。
Facebook やTwitterに写真をアップしたところ、大変好評なので、もしかしたらお店に登場するかも知れません(-_-;)

はい、ほんの出来心です(^o^;)
ついでにこんなのも作ってしまいました
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ほんの出来心です♪

完売御礼☆

今日は天気も悪く、肌寒いとあって、正直云って「お客様すくないかな？」と思っていたのですが、お昼過ぎには沢山の須坂高校の皆さんが来てくださり、お昼のピークが過ぎても沢山のお客様がご来店下さいました。
おかげさまでパンは早々に売り切れました(^o^;)
本当にありがとうございました(T_T)
只今、岩の湯さんの配達も無事に終了しました。
今週は岩の湯さんからのリピーターのお客様が大変多く、東京、横浜、名古屋等、年に一度訪れて位しかお会い出来ないお客様にも沢山会えました(*^^*)
昨日は八丈島のお客様からクルミパンやアップルパイのご注文を頂いたり##**##
本当に充実した一週間でした(^^)

明日はお休みですが、焼き菓子が殆ど無くなってしまったので午後はお店に入ろうと思います。

来週も宜しくお願い致しますm(__)m
それでは皆様、天気は今一つですが、良い週末をお過ごし下さい(^.^)

スフォリアテッラ

イタリア・ナポリの焼き菓子です。
貝殻のような可愛らしい見た目のパイ生地の中にラズベリージャムとクリームチーズを包んで焼いてます。
昨日人気だったので今日も焼いてみました(^^)
というより、今日は久しぶりにお昼でお店がすっからかんになってしまい、慌てて追加したメニューの中の一つでした。
木曜日の午後に毎週必ず来てくださる方がいらっしゃるので、それまでに間に合うか、戦々恐々とした思い出作業をしてました(^o^;)
とりあえず、夕方のお客様をお迎えする準備はできました。
午後はお昼とは一味違う品揃えになってます(^.^)