チケットの行方～マタアイマショウ

先日のチケット問題、解決しました。
お供したかったお客様が昨日夕方にご来店されて、やはり二枚お渡ししていた事が分かりました。
その方とはなんとなく気が合い、去年は軽井沢で行われた僕が大好きな山中千尋が出演するジャズフェスにもご一緒させていただきました。

今から24年前、僕は今でも思い続けている女性を交通事故でなくしました。タイミングが悪くて彼女の死を知ったのは葬儀が済んでから。

軽井沢からの帰り道、亡くなった彼女と最期に逢った晩に彼女が話していた事と同じような話をその方はしてました。
別に亡くなった彼女とオーバーラップさせていたことなんて無いんですがね。

その方がご来店される時って何故か国内の色んな知り合いから届け物があって色んなお裾分けをしてました。勿論、他のお客様でも何かお裾分けしたいときには同じようにしていて、先日は山陰から届いたカニなんかもご来店下さった方に片っ端からお分けしてました。
それがかえって誤解を招いていたのかな？
その方のご家族に誤った印象をあたえてしまったなら残念です。

僕の体調についても随分心配してくださりいつも励ましていただきました。
恐らく、もう二度とお会いする事はないのかな。

今までありがとうございました、
いつかまたご来店してくださることがありますように。
その日まで頑張ります。
お元気で．．．
マタアイマショウ

北九州小倉B級グルメ！！！

ちょいとテンションの上がらない日々が続いているのですが、
実は先週末、北九州・小倉の大切な知人から美味しい贈り物を頂いてまして、今夜帰宅すると嫁さんが料理していてくれてました。
北九州市小倉発祥の「焼きうどん」のセット、現地の物と同じように出来ているのかは分かりませんが、今一番行きたい町「小倉」の味で今夜は一杯！と言っても体調がイマイチなのでノンアルで、時間が時間なので少しだけいただきますm(__)m
残りは明日の朝御飯かお昼かな？
いつも沢山の元気を届けてくれる小倉の知人に感謝です(^^)
あ、一緒に届けて頂いた明太子は辛いもの苦手な娘にはちと難しいようですが、嫁・息子共に大好評です(^^)

一年先

Twitterでこんなリンクがあったので(^ー^)
↓

北大と日立が共同開発した新型陽子線がん治療システムが臨床現場に - Tech-On！

一年後に認可だそうです

デニッシュ

正直なところ、手間がかかるので今まで敬遠していたのですが、色々とご要望もございまして、可能な限りではございますが、少しずつデニッシュをご用意いたしました。
本日は抹茶クリームとカステラのデニッシュ、カラメル入りのカスタードデニッシュです(^^)

ビスク

昨夜、書いている途中で寝落ちしたブログです(^^;


境港の知り合いから毎年突発的に届く荷物。
今年は特級サイズの車海老と浜茹での蟹が日を分けて届きました。
やはり、持つべきは友(^ー^)

ただ、蟹は家族は好きなのですが、僕は大の苦手。嫌いではないのですが、食べるのが面倒なだけ。

二十杯近い蟹を頂いたのですが、僕が口にしたのは足一本(^^;
家族の分と普段お世話になっている方にお裾分け(^^)
それでも余ってしまったので土曜日にお店に来てくださった常連のお客様にお裾分け(^^)
それでも余ってしまい、自宅で生まれて初めて蟹をさばくことに．．．

ただ．．．．

めんどくさい(*｀Д´)ノ！！！
二杯のうち一杯でギブアップ(;´д｀)
結局海老のビスクの真似物を練習がてらにこしらえてみました。
もう少しコクが欲しい気がしましたが、有り合わせの材料だからこのくらいなのかな？