タマネギとニラの牛乳スープ

【作り方など】
鍋底にサラダ油をひいて粗みじん切りにしたニンニク、薄くスライスした（どろどろにしたいのでできるだけ薄く）タマネギ、ザク切りしたニラ、ぶつ切りにした鶏肉をしっかり炒めます。途中、砂糖、塩コショウ、醤油で味付けをしてこれでもかというくらい炒めたら、牛乳を加え次に水を加え、粉末コンソメを加えて10分以上コトコト煮込んで出来上がりです。。
分量は2人前として、タマネギ中1個、ニンニク１かけ、ニラ少々、鶏肉50g、砂糖小さじ２、醤油小さじ２、塩コショウ少々、牛乳100cc（半カップ）、水400cc（２カップ）、コンソメ適量、です。。。
見た目はラーメン汁みたいですがなかなか癒し系スープだと思います。。。
では。