ホームベーカリーのレシピ

うちで使っているのは象印さんのですが、
兄宅ではナショナルさんを使用していて、
「ホームベーカリーはナショナルだ」というほどおいしいらしい。
先に聞いていれば私もそうしたのですが
買ってしまったもんは仕方ない。
私の個人の感想は、うちのはもうひとつおいしくない　です。
説明書に載っているレシピが悪いのか・・・。
ネットで調べてナショナルのレシピを象印で焼いてみました。
結果
上部はふんわりでしたが下部に焼きたらないもちゃりとした
塊りができました。耳が分厚いのは同じで困り者。これどうにかならないかな。
味は同じかバターが少ない分あっさり。
イースト臭さが気になるので今度は天然酵母でやってみよう