住宅リフォームな生活

お仕事は町のリフォーム屋さん。普段の生活はこんな感じです

フライパンの寿命は?

2009-11-26 | 日記
フライパンの捨て時ってどんな時でしょうか。
私はとにかくひっつきだしたら捨てます。
ひっついて腹が立つと料理が楽しくないからです。
ひっついた部分も、洗う手間も無駄だからです。
いつも買うフライパンは1000円以内のセール品。
それが捨てるのに抵抗がないからです。
一度高いのを買いましたがやはり同じ期間くらいで
くっつきだしたので値段の差ではないと思いました。
(横文字のブランドメーカーものは試してませんが)
肉類を焼くときは油はひきませんが、野菜は少し油があったほうが
ビタミンの吸収がいいので加えています。
火力は強火がほとんど。中火以下って注意書きがありますが
強火のほうがおいしく焼ける感じなので無視しています。
そこがいけないのか長持ちしませんね