牡蠣をもらったのでカキフライにすべく油を用意しました。
牡蠣は4つだけなので(うちではひとり一個くらいで堪能できれば十分)
油はできるだけ少量で済ましたい。
また使えばいいんじゃないかと思うだろうが
だんなは魚介がきらいだし、子供らもそんなになので
この油で次に揚げたもに牡蠣の匂いがつくのはどうしても避けたい。
したがって、油は一回で捨てます。
考えてアルミ箔を器にして網に乗せてみました。表面積がないぶん油は少なくて
よかったのですが、揚げているうちに問題が発生!
どうやら底に穴があいて油が漏れ始め、煙がもくもく。あやうく
火災になるところでした。
もうしません。反省・・・
まじめに鍋で揚げましたが、一番小さい鍋でもけっこう油を入れたので
もったいないかったな
でも、カキフライはおいしかったです
牡蠣は4つだけなので(うちではひとり一個くらいで堪能できれば十分)
油はできるだけ少量で済ましたい。
また使えばいいんじゃないかと思うだろうが
だんなは魚介がきらいだし、子供らもそんなになので
この油で次に揚げたもに牡蠣の匂いがつくのはどうしても避けたい。
したがって、油は一回で捨てます。
考えてアルミ箔を器にして網に乗せてみました。表面積がないぶん油は少なくて
よかったのですが、揚げているうちに問題が発生!
どうやら底に穴があいて油が漏れ始め、煙がもくもく。あやうく
火災になるところでした。
もうしません。反省・・・
まじめに鍋で揚げましたが、一番小さい鍋でもけっこう油を入れたので
もったいないかったな
でも、カキフライはおいしかったです