Waioli Kitchen & Bakeshop

マノアにあるワイオリキッチン
に朝食を食べに出かけた。
以前、友人に連れて行ってもらい、
とても気持ちのいい場所だったので、
今回は家族で出かけた。

パンやスコンの並ぶカウンターの
キャッシャーでオーダーをし、
精算を済ませると、飲み物はその場で、
渡してもらい、
お料理は番号札を持って、
好きな席に着いて待つ。

今回はオーナー（と見られる）の女性が、
この建物は1922年から使われていて、
かつては孤児院だった。
宝島を書いたスティーブンソンはそこの小屋で
執筆していた、というような説明をしてくれた。

どこかのレストランをリタイアしたところで、
ここでまた、レストランを経営してと言われたけれど、
それはもう無理、と思って、この場の元々の
ミッションに戻ることにしたと。

アルコール症などで大変な思いをしながら
子育てしているお母さんたちと一緒に
スコンを焼いたり、仕事をしたり。
そういう場にしているとのこと。

いくつかの部屋があり、
高速wifiも飛んでいるので、
ネット環境はいいし、
ミーティングルームとして使ったり、
パーティなどもできるという。

大きな樹が生い茂り、
街中からすぐなのに、
大自然の中のロッジのような
セッティング。

morning glass coffeeが混み過ぎのこの頃。
7:30から開いているここもいいなぁ。