gooブログはじめました!

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

朝から作るシーフードカレー★

2008-03-08 08:40:16 | お気楽料理 ♫ ♫
カレーって時々無性に食べたくなりますよね??
・・・・・・raku母のシーフードカレーって本当に美味しいのよぉ。
あの味食べたい・・・。(= ̄¬ ̄=)o
でも夜ご飯を食べるとなぁ、ダイエットしてるし・・・。σ( ̄、 ̄=)ンート・・・
って事で、本日朝6時半からシーフードカレーを作りました┏| ̄^ ̄* |┛ ウッシ!!




イメージ 1




我が家には圧力鍋があるの (= '艸')ムププ♡ 。
コレを使えば朝からカレー作りも全然大丈夫★ うふ♪(* ̄ー ̄)v
絶対今日の朝食べるんだ↑↑↑\(^^\)(/^^)/
という気持ちから実は昨日夜10時過ぎから人参や玉ねぎ、イカを切ってました (*ノωノ) イヤン
だから今日は炒めて火にかけるだけ・・・・。 ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


魚介類の味がルーにしみ出ていて本当においしゅうございました。
ダイエット中なのに2杯食べたくなりそうな気持ちを心を鬼にしてやめました。



市販のルーを使ってのお料理ですが・・・・・。
ちなみに・・・作り方は。
***********************
ルーの外箱に添った材料を揃えます。
お肉と同じ量くらいの魚介類(今回はイカ、ホタテ)
野菜(今回は人参、玉ねぎ、しめじ)


①、魚介類をニンニク生姜で炒め、別のお皿に取っておく。
②、野菜を炒める。(玉ねぎはあめ色になったら別のお皿に取っておく)
③、魚介類を炒めた後に出たお出しと②の野菜を鍋に入れ規定の量のお水を入れ、圧力をかける
④、圧力をかけ終わったら、玉ねぎ、魚介類の順で入れ、その後ルーを入れる。
出来上がり。
何かのレシピをみてルーを入れる前にインスタントコーヒー(粉)を入れましたが、違いが良く分かりません。
(# ̄З ̄) ブツブツ
************************



しあわせレシピ:早起きは色々な事に挑戦できて時間を有効に使える★