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朝から作るシーフードカレー★

2008-03-08 08:40:16 | お気楽料理 ♫ ♫
カレーって時々無性に食べたくなりますよね??
・・・・・・raku母のシーフードカレーって本当に美味しいのよぉ。
あの味食べたい・・・。(= ̄¬ ̄=)o
でも夜ご飯を食べるとなぁ、ダイエットしてるし・・・。σ( ̄、 ̄=)ンート・・・
って事で、本日朝6時半からシーフードカレーを作りました┏| ̄^ ̄* |┛ ウッシ!!




イメージ 1




我が家には圧力鍋があるの (= '艸')ムププ♡ 。
コレを使えば朝からカレー作りも全然大丈夫★ うふ♪(* ̄ー ̄)v
絶対今日の朝食べるんだ↑↑↑\(^^\)(/^^)/
という気持ちから実は昨日夜10時過ぎから人参や玉ねぎ、イカを切ってました (*ノωノ) イヤン
だから今日は炒めて火にかけるだけ・・・・。 ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


魚介類の味がルーにしみ出ていて本当においしゅうございました。
ダイエット中なのに2杯食べたくなりそうな気持ちを心を鬼にしてやめました。



市販のルーを使ってのお料理ですが・・・・・。
ちなみに・・・作り方は。
***********************
ルーの外箱に添った材料を揃えます。
お肉と同じ量くらいの魚介類(今回はイカ、ホタテ)
野菜(今回は人参、玉ねぎ、しめじ)


①、魚介類をニンニク生姜で炒め、別のお皿に取っておく。
②、野菜を炒める。(玉ねぎはあめ色になったら別のお皿に取っておく)
③、魚介類を炒めた後に出たお出しと②の野菜を鍋に入れ規定の量のお水を入れ、圧力をかける
④、圧力をかけ終わったら、玉ねぎ、魚介類の順で入れ、その後ルーを入れる。
出来上がり。
何かのレシピをみてルーを入れる前にインスタントコーヒー(粉)を入れましたが、違いが良く分かりません。
(# ̄З ̄) ブツブツ
************************



しあわせレシピ:早起きは色々な事に挑戦できて時間を有効に使える★




  




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42 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mukku)
2008-03-08 08:46:00
魚介類を炒めて別の皿に..なるほど。
一度作ると何回も食べれますね。
私も大好きです。
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Unknown (にこちゃん)
2008-03-08 08:47:00
おはよ~!(^0^)/ 私も時々無性に食べたくなる!で、3日前のお昼に作ったよ♪(~m~) シーフードカレーも美味しそう!(^0^)b
隠し味にコーヒーいれるんだ?!私は甘くするためにケチャップと、あればリンゴすったの入れるくらいかな♪
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Unknown (-)
2008-03-08 08:50:00
うおーいしそーヽ(〃▽〃)ノ♪
具だくさんでお腹も満足ですね。しかもヘルシー☆☆
ブロッコリーとミニトマトの彩りにも食欲をそそられました♪
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Unknown (rakuen)
2008-03-08 08:54:00
おはよう~~^^
朝から元気が出そうです!!!
インスタントコーヒー入れたことあるよ。なんかコクが出るとか???よくわからないくらいがいいみたい(^_^)v
2杯目をやめたのはすごい!!!うちの旦那も2杯目を欲しがるので1杯目を少なめにしちゃうこともあります。
うちの場合、2杯食べたと言う満足感がいいみたいです。
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Unknown (かず坊&じゅん)
2008-03-08 09:53:00
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン・・・カロリーの高い物は朝食べるのが1番よね。^^v
シーフードカレーは出汁がでて本当においしいよねぇ~~ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
☆じゅん☆
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Unknown (kanako)
2008-03-08 13:36:00
ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?お腹すいてる時に見ちゃった・・・・
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Unknown (peepeeキンタ)
2008-03-08 15:01:00
うん、これは色合いといいなんともまぁ!美味しそうだぁ!
カレーは意外に朝も食欲出ていいよね!後はエビが入ってれば高級だぁ!^^;
(一言多いキンタ君)
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Unknown (おの)
2008-03-08 15:43:00
ついつい普通に牛肉で作ってしまいがちですが、シーフードで作ると味わいもかなり上がってくるんでしょうね。独身の頃はカレーが好きでしょっちゅう作ってましたよ。
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Unknown (こちゃめ)
2008-03-08 19:28:00
rakuちゃん。こんばんは♪
連日おじゃましていたけどコメント残さずごめんなさい。
急ぎ足でした!ダイエット便り楽しく「失礼!」読ませてもらったゎ
今日はカレー。しかも大好きなシーフード。
同じく急に食べたくなります(笑)キノコカレーも好き!
イメージするだけで伝わるお料理ですね。カレーって!
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Unknown (elc*s_6*)
2008-03-08 22:15:00
夜から準備しておくとは・・・rakuちゃんの食にかける情熱にはいつも感心♪圧力鍋は便利そうですね。
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