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ニンジン12本のキャロットスープ

2010-01-26 06:47:23 | お気楽料理 ♫ ♫
「あなた馬?」な人参が我が家にある私。20本50円の人参


根菜類ですから慌てて使わなくても大丈夫そう・・・とはいえ、暴風雨にやられた人参達。
見た目も若干ヘロヘロ~。ヽ( ´_つ`)ノ
で、人参祭りです!!!!! 20本中12本でお料理YO!! ♪(* ̄ー ̄)v



イメージ 1 ① 圧力鍋で蒸かす(さつま芋も一緒♪)
② ジューサーにかけ鍋に戻す
③ 水+蒸かし汁でのばし、セロリ、キャベツ、コンソメを入れスープに♪♪
[オマケ] ジューサーの人参を少しケーキに、蒸かしたお芋はスイートポテト風に (= '艸')ムプ



おいしゅうございます♪
濃厚な口どけ人参(口どけ人参??)はビタミンたっぷりな身体に特に目に良さそうなお味。
また人参が大量購入出来たら作ろう~wwと誓いました。


久し振りの母譲りの長寿ジューサー、普段は冷蔵庫の上で踏み台に乗っての作業・・・ヾ(´ε`*)ゝ エヘ 
バーミックスを買う前に我が家のご存命のジューサーをもう少し使ってみよう・・・と思った日でした。


これで、人参の残り8本! 
残りは基本のカレーやポテトサラダの予定です♪♪



しあわせレシピ:ムダのない生活、捨てない方法を心がけよう




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33 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ピロシキ)
2010-01-30 13:50:00
数が多い人参でも、スープにすればいいんですよね。
でも、12本分ってカップ何杯の量なんでしょう?
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Unknown (koimomo)
2010-01-29 11:53:00
ポチ♪
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Unknown (koimomo)
2010-01-29 11:52:00
すっごい人参(◎o◎)
子供が小さい時
野菜が安い時
りんご、人参、こまつな、レモン
で野菜ジュース作ってたのに・・
今は消滅です(><)
自然の恵みですね♪
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-29 06:27:00
GINさん、このジューサーで母がよくバナナジュースを作ってくれたのを思い出します。折角ですから使わないと勿体ないですよね。もっともっと説明書を読んで使い易い場所に置こうかな・・・と考えています。
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Unknown (gin)
2010-01-28 21:35:00
らくちゃんの母上を見習って
ジューサー様 現役続行ですかな^^
使えるものを捨てるのは忍びないですもん
まだまだ 昔の家電は軟ではありませぬ
最近の家電と違い
なかなか壊れないのが いいところです
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-28 08:02:00
こちゃめちゃま、ポチありがとうございます、嬉しいです。このお料理でのポチは金星級のような気がします(笑。
そして最近の人参は確かに人参臭さがない気がします私も。色々改良されてしまったのでしょうね・・・。私がママなら私の作ったお料理は必ず「美味しい!」と言わせますよ。怖いママに違いないです(笑。
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Unknown (こちゃめ)
2010-01-27 11:27:00
やっぱりrakuちゃんは優秀です。ここでpoti☆です。
恥ずかしながら人参が嫌いでした。でも好きです。ではなくて(笑)
最近のニンジンってあまり匂いがきつくない感じがします。
昔のニンジンは「人参である!」自己主張が強かったような??
rakuちゃんがママならニンジンが嫌いな子は居なくなりますね。
☆何を作っても上手なのがうらやましいです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 07:03:00
tomoちゃん、暴風雨にやられた人参20本だからそんなに重くないんだよ~。といっても20本だからそれなりに重いけど(笑。でもこういうものがあるからやっぱり○船はやめられない(笑
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 07:01:00
ハチちゃん、3本で100円を超えるなんて○船ではないけれどそれは形もいい人参だと思うなぁ。お安い人参はやっぱりそれなりにブサイクだからさ(笑。
そして私もジューサーを使ってのお料理なんてかなり久し振りよん、ジューサーの取り説を改めて読んじゃった位だもの(笑。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:58:00
しふみさん、人参スープそれ程人参臭くなかったです、なんとなくお野菜の甘みも出て我ながら美味しく頂きました。またお安く買えることがあったら間違いなく作ります♪ポチありがとうございます、嬉しいです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:57:00
NANAちゃん、私も12本の人参を一度に料理する日が来るとは思っていなかったよん(笑。人参はβカロチンが多いから目にいい!って感じかなぁ。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:56:00
沙流さん、お手並みは意見・・・と言われちょっと頑張ってみました(笑。スープは投げたら散らばりそうなのでやっぱりお鍋片手に取りに来て頂けるのが一番ですね♪ポチありがとうございます、嬉しいです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:54:00
MASASHIさん、たとえMASASHIさんが人参を山程買って来ても彼女は怒らず美味しいお料理にしてくれるに違いないです。きっともっともっと美味しそうなお料理が出てくる事でしょう。
ケーキにした人参はあんまり人参のお味はせずに色のみですね。さつま芋はそのままのお味がしますけど♪
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:52:00
きんちゃんのお友達さん、小さい頃って人参それ程得意ではないですよね・・・あのなんとなく人参臭いのが苦手・・・だったりして。私もそうかもしれないです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:51:00
むっくおじ様、安く買った食材がムダにならないようにセッセと頑張っている私です。○船のお陰で色々作るようになりました!!
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:50:00
ゆららちゃん、そうそう人参をまな板で切った後って赤くなっているよね~、サッサとしないと色が付いちゃう。それをみると他の食材もこうして色々まな板に残っているんだな・・・って考えちゃうよね。
そしてゆららちゃんにオシャレな食卓だなんて!!言われるなんてこちらが感激だわ~。ポチありがとううれしいわん。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:48:00
菜の花さん、8本の人参の消費ならそれ程時間がかかりませんよね、私もナゼか一安心です。買っておいて減ったら安心だナンテちょっとおかしですけど。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:47:00
ななさん、ポチポチありがとうございます、嬉しいですよん♪そしてセンスがいいだなんてぇ~、朝から私も何だか気分がいいですぅ。何かあげないといけないかしら?と言う感じです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:45:00
オノさん、ポチありがとうございます、嬉しいです。人参を買ったときは何にするか全くイメージがありませんでしたが、やはりたくさん消費して美味しい!となると出来るだけそのまま頂くのが一番早いと思ってスープにしました。初めて作ったのに美味しくて自分でも大満足です。
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Unknown (rak*_c*yan)
2010-01-27 06:44:00
BAKさん、ポチありがとうございます、嬉しいです!!
BAKさんのリクエストもあり、美味しそうに見えるメニューを考えてみました。今回のスープは初めて作りましたが我ながら美味しくて驚きです(笑。
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Unknown (-)
2010-01-26 21:42:00
20本50円で人参買ったのー?(≧∀≦)重たかっただろうな...
人参は美味しいよね^^家に必ず常備しておくもんなぁ~
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Unknown (-)
2010-01-26 20:22:00
rakuちゃんすごい!やっぱりお料理上手よ~。
すっごい手間隙かかってるじゃないのぉ♪尊敬☆☆
ジューサーも大活躍ね!(^^)!
それにしても20本ってすごいよ!
こないだ3本で128円だったんだよぉ。。高い・・・。
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Unknown (しふみ)
2010-01-26 19:21:00
こんばんは(^^♪
お安いニンジンもこうやって美味しく調理し
しかも身体にもいい!
最高ですネ♪
ニンジンジュースニンジン臭くないですか?!
免疫力アップですね☆
☆ぽち(*^^)v
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Unknown (nana)
2010-01-26 15:40:00
あっというまにニンジンなくなりましたね~!
一度に12本使うことってなかなかできない!!さすがらくしゃん( *´艸`)
スープがすっごくおいしそう!ニンジンって何にいいんだったか忘れたけど、かなり健康になれそう☆
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Unknown (山野 沙流)
2010-01-26 15:10:00
これは、すばらしいキタワァー*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*!!!!!
頑張ったやん♪
近かったら、お鍋片手に、スープいただきに参上したのに・・・。
ポチ☆
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Unknown (-)
2010-01-26 15:06:00
うひゃー12本のスープですか!すごくうまそうですっ僕も今度12本買ってこよう!絶対に怒られますが。
ケーキとかスウィートポテトとか意外です。美味しいですか?(てか美味しいんですよね。)
ケーキとか人参の味がするんで?
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Unknown (てっちゃん)
2010-01-26 13:40:00
ニンジン、昔は全く駄目だったけど、最近はサラダ・・・・すごく好きです。ニンジン20本はすごいですね!!
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Unknown (mukku)
2010-01-26 13:20:00
にんじんジュースは体にいいそうですね。
買い物を楽しんで、それを材料に体にいい料理、いいサイクルです。
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Unknown (ゆらら)
2010-01-26 10:30:00
サツマイモを一緒に入れると更に甘くなって美味しそうだね!人参ってまな板とか調理道具がオレンジに染まっちゃうのが難点だけど(笑)、あると重宝するよね♪賢くお洒落な食卓にポチ★
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Unknown (なのはな)
2010-01-26 10:27:00
美味しそう~!!!もう残りは8本か~。。8本だったら全然余裕だね。私カレーはニンジンとたまねぎだけでいいからニンジン沢山入れたいわ~!
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Unknown (luc**nana20*7)
2010-01-26 09:55:00
ポチポチポチ☆素晴らしい。ケーキもどれもおいしそう。rakuさんってすごくセンスありますね。とても感心しました。朝から良い気分です。
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Unknown (おの)
2010-01-26 09:43:00
暴風雨の被害を受けたとはいえ、随分安く買えたじゃないですか。調理方法も工夫して美味しく食べられたなんてさすがです。何を作るかを考えての買い物でなく、商品を見ていいものを選んでから決めるメニューは正解だと思います。美味しそうな人参メニューにポチッといっときますね。
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Unknown (sumoguri5045)
2010-01-26 09:10:00
人参料理のアップ、ありがとうございます♪
カロチン、ビタミンたっぷりで、寒い冬の朝にピッタリですね~
ケーキも美味しそうです。
見ただけであったまるスープにポチ☆
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