この裏技で、料理上手 『カレー!!!』

美味しいカレーが食べたい！、　って誰でも思うはず。
そこで、美味しいカレーを作りたい！、とふと思い調べてみました～。
 
その結果発表！!　のところに、ヤフーブログの募集テーマ『この裏技で、料理上手』。なんてタイムリー
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調べた結果、カレーを美味しくするのは・・・
 
①、玉ねぎをあめ色に炒めて、投入する。　(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ　
②、ローリエをあまり煮出し過ぎないように入れる。　( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうん
③、ゴボウを入れる　 (ﾟ□｡屮)屮　ｴｯゴボウ？？
④、インスタントコーヒーやチョコを入れる。　 (〃￣ω￣)σｳｰﾑ・・・聞いたことあるけど、本当かな？
⑤、ソース、ケチャップを入れる。　｢(´へ｀;･･･そのもの自体に色々入っているから美味しくなるかもね。
⑥、唐辛子１本入れる　　　
⑦、メーカー違いのルーを２種類以上入れる (コレはよくやるあるねぇ）
　　　　　・・・・・・・・などなど。
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普段圧力鍋でカレーを作る私。　で私がやってみたのは①～③。
 
③、今回はキンピラゴボウ（人参ナシ）があったのでそれを投入。
②、ローリエは時間短めで圧力をかけ終え蓋を開けた直後に投入、ルーを完全に溶かしたら取り除く。
①、普段も、圧力をかけるのは玉ねぎ外側３枚分位、玉ねぎ内側はあめ色に炒めて圧力後投入。
でその他に・・・。
・セロリを入れる。・・・スープに入れると美味しくなるからカレーも？という感覚。
・生姜、ニンニクを入れる・・・これは普段からやっているけど、特に今回は生姜を超大量投入！！
 
で、完成はコチラ！！色々入れたからか、今回はスープっぽい仕上がりに
 

・その他、刺し味に、お皿にもった後チーズを。
・お肉は豚の切り落としの為、存在感なし
仕上がったカレーがスープっぽいので、初めてのナン作り！！　　　上出来ぃ
主役がナン！の様な写真アングル･･･
 
趣向を凝らしたゴボウ入りのカレー、
かなりｇｏｏｄ♪
ゴボウは圧力入りなので、形は主張せず。
ゴボウの味が前に出る事無くカレーの美味しいハーモニーを作り出してました。
 
皆さんのカレーの美味しい作り方の裏技、食べ方、教えてぇ～。
美味しいカレーの作れる女になりたいわ
 
しあわせレシピ：大好きな美味しい物でスタミナ補給！元気のみなもとを