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カナダ産マツタケの美味しい方法

2007-11-26 07:54:21 | お気楽料理 ♫ ♫
カナダ産マツタケを網焼きにしても、イマイチその価値を楽しめなかった私。(ノ_・。)
香りのないマツタケが『本当に味気ないもの』だというのも身にしみた。(ノ◇≦。)アーーン!!



それでも残りわずかになったマツタケを見つめ、なんとかリベンジ出来ないものか・・・。
香りのないカナダ発のマツタケ君・・・タダじゃ、引き下がりませんよ。ヽ(゚o゚ヽ)


と言うわけで「炊き込みご飯」にトライ!! ┏| ̄^ ̄* |┛ ウッシ!!

半ばヤケで「エノキ」まで入れてみた・・・。(´0ノ`*)オーホッホッホ!!

rakuの炊き込みご飯はいつも適当。
分量を気にせず、だいたい1合分水の量が多くなるようにお酒やみりんやお醤油をお釜に入れるだけ。
といっても何回か失敗して出来るようになったのですが・・・。(・・。)ゞ テヘ
少なくとも2年前は失敗してた↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/raku_chyan/39598504.html




イメージ 1




ん~、なかなかじゃん!! ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !!
かすかに嗅ぎ取れる「マツタケ君のかほり」
・・・結論。
カナダ産マツタケは炊き込みご飯が一番!!!!!
ちなみにコレ、本日の朝ごはん!!!
朝からシッカリ食べますよぉ。
(= '艸')ムププ♡



しあわせレシピ:試行錯誤があってこそ成功がある♪




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38 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (rak*_c*yan)
2007-12-05 06:15:00
菜の花さん、北朝鮮からと聞くと申し訳ないですがかなりイメージ悪いですよね。そしてカナダ産の松茸の色白さには本当にビビリます。
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Unknown (なのはな)
2007-12-04 13:31:00
うちのダンナが、日系マーケットで、マツタケを見て、値段が間違ってるのじゃないかとしきりと私に聞いてました。。(汗)カナダのは確かにイマイチかも。。。色が白いよね。。。炊き込みご飯だと美味しそう~!韓国産っていうのを食べた事があるけど、良く考えたら北朝鮮から来てたんじゃないかとイマサラちょっと不安。。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-12-03 08:26:00
あにき!!おいしそうでしょぉ。あにきならきっと美味しい炊き込みご飯を作れると思いますよぉ(5号炊きで・・・(笑。
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Unknown (アニキ)
2007-12-02 02:53:00
お~美味しそうに炊けてますことで(^^)コレなら少量を楽しむ食事で我慢できそうって思っちゃうな!!マツタケ…アニキもそろそろ食べてみたいもんだ。。。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-29 06:39:00
オノさん、傑作ありがとうございます。カナダ産の香りの少ない松茸炊き込みご飯ならなんとかいけそうです。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-29 06:38:00
minaちゃま、朝からモリモリいきますよぉ。朝ごはんは食べないと一日のエネルギーが!!!頑張ってヨーグルト位食べてね♪
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-29 06:37:00
きんたさん、あーん!!もっと口大きく開けなきゃrakuの一口分がはいらないよぉ~。
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Unknown (おの)
2007-11-28 23:13:00
松茸の炊き込みご飯美味しそうじゃないですか。松茸も存在感をアピールしてるし、ちゃんと香りも楽しめたようですので良かったです。傑作入れておきますね。
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Unknown (よつ葉)
2007-11-28 21:24:00
朝からマツタケごはんとは!!美味しそうだね~♪♪
やっぱり朝食はきちんと摂らないとね、、最近は眠さのほうが勝っていて、朝ごはんは食べたり食べなかったりです。。(><)
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Unknown (peepeeキンタ)
2007-11-28 14:56:00
マツタケ炊き込みご飯!うまそうだにゃ~~!
混ぜごはん大好きキンタ君!あ~~ん!^^;。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:24:00
noriさん、そうかぁ。日本食の素材がなかなか手に入らない、もしくはモノスゴク高価!!なわけですから、なかなか口まで入りませんよねぇ。日本の「お出汁」な味、時々恋しくなりますよね。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:22:00
GINさん、リベンジ大成功!!我ながら満足です。カタキとった!!まで言うと大袈裟ですが、若干そんな感じです(笑。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:22:00
かづさん、おネギでちょっと写真用に気取ってみました♪♪本当だったら松茸の香りを優先する為、いらないかなぁ、なんて悩みました。でもこの香りの少ないカナダ産はあって正解だったかも(笑。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:20:00
MIRUちゃま、朝からしっかり松茸ご飯!!頑張る気になれます♪
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:19:00
こちゃめちゃま、味は確かに・・・。というのがこの「カナダ産松茸」を食べて実感しました。今年の松茸はもうこれでいいかなぁ(笑。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:18:00
キテレツさん、そうですね。カナダ産の香りが少ない松茸の香りをいかに楽しむか・・・。て手感じだと思います。早く??どなたかに作って頂いてください。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-28 06:17:00
ムックおじ様、確かに土瓶蒸しも香りが封じ込められるから良かったかも知れませんね。作ったことないですけど(笑。
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Unknown (のりちぇろ)
2007-11-28 06:15:00
おおお、朝からゴチソウですね!
松茸ご飯、生の松茸で作るのはさぞかし美味しい事でしょう・・・・。
ここ1週間、日本食を食べてないので・・・・・松茸ご飯が目茶目茶美味しそうに見える~~~~。
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Unknown (gin)
2007-11-28 00:05:00
リベンジ成功したようですね^^
朝食が和食なのは嬉しいですよねぇ!
旬を食べるっていいですね!
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Unknown (elc*s_6*)
2007-11-27 21:12:00
あ~おいしそう♪おねぎがトッピングされているのがいい!こんな朝ごはんを食べたら1日がんばれるわね^^
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Unknown (-)
2007-11-27 19:40:00
マツタケの炊き込みご飯。いい香りが漂ってきましたよ~♪
朝はしっかり食べないと!パワーがでません^^
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Unknown (こちゃめ)
2007-11-27 17:18:00
香りマツタケ、味シメジてなこと聞きますが(笑)
さすがrakuちゃん!ちゃんと解決しましたね。
美味しそうなマツタケご飯。キノコを入れたのも正解だね♪
松茸に縁の無いわたしですゎ。。。
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Unknown (きてれつ!)
2007-11-27 14:12:00
マツタケ・・香りマツタケと言うくらいだから香りがないとね、、
カナダ物は炊き込みね。。いつかやってもらおかな。。
マツタケは土瓶蒸しが一番好きかも。。
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Unknown (mukku)
2007-11-27 07:56:00
これなら腹一杯食べられます。
大成功!
rakuちゃん、賢いなあ。
結論、松茸は炊き込みご飯と土瓶蒸しがいいですね。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:29:00
にこちゃん、奥のオレンジ色はミカンでした・・・。朝は食べなかったけど夜しっかり柿を食べました~。むふ
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:28:00
TOMOちゃん、そそ、失敗して前進するのだぁ。そして美味しいものを作れるように・・・。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:27:00
なびちょん、キノコたっぷり炊き込みご飯もおいしいよねぇ。なびちょんママならなんでも美味しくお料理してくれそうだね。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:26:00
淳ちゃま朝食は結構食べる私です。。。そうしないと一日が始まらない、と言う感じです。ポチありがとうございます。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:25:00
ころんちゃま、朝からシッカリ食べますよぉ。わずかな香りですが届くといいです・・・。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:25:00
RISEさん、やっぱり王道ですよね。日本人はだいたいコレが好きかも♪間違いなく香りもするし。。。
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Unknown (rak*_c*yan)
2007-11-27 06:24:00
tonちゃま、松茸ご飯っていうと本当にご馳走!!って感じがしますよね。写真のオレンジ色は柿ではなくてみかんでしたぁ。
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Unknown (にこちゃん)
2007-11-26 15:39:00
うぅ~~~ん♪おいすぃそう~~~!!!(^0^)/ お野菜も彩りよく栄養満点!(^-^)b ん?奥に見えるオレンジ色の果物は。。。大好物の柿かしら?(~m~)
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Unknown (TOMO)
2007-11-26 14:42:00
炊き込みご飯か~☆おいしそっ(^∀^)
失敗をしてこそ、進歩するわけよね~~!私も失敗を繰り返しつつ前進してるはず・・・
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Unknown (なび)
2007-11-26 13:05:00
炊き込みご飯美味しそう!繊細な味わいだから風味も感じるだろうし~!うちには松茸は無いけどキノコたっぷりの炊き込みご飯が食べたくなりました(*´艸`)
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Unknown (かず坊&じゅん)
2007-11-26 10:33:00
炊き込みご飯は大好きだわぁ~美味しいそぉ~~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
カナダ産の松茸は炊き込みがいいのねぇ・・・...ψ(。。)メモメモ...
朝はしっかり食べる事はいいことだわぁ~(⌒^⌒)b うん
朝食の素晴らしさに・・・ぴんぽーん ( ^-^)σ[]・ポチ♪
☆じゅん☆
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Unknown (すべてのやまにのぼれ)
2007-11-26 09:58:00
ふあ~いい香りがしてくるよう~美味しそう~朝から食欲わいてきますね^^
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Unknown (THE DRAK KNIGHT RISE)
2007-11-26 09:06:00
これは王道でしょ~~
お米とマツタケの相乗効果!
何事もトライ&チャレンジですかね~
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Unknown (ton)
2007-11-26 08:14:00
お早う~
朝からご馳走ですね、でも朝ごはんが一番大事、愛情、工夫つきの
松茸ご飯食べて、元気にお勤めに行ってらっしゃ~い(ToT)/~~~
柿も食べちゃうの^^
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