サクサク海老マヨ

コストコで買って冷凍庫に小分け冷凍していた海老を使って、
海老マヨ作りました


レシピはこちら


油で揚げずに、本当にサクプリっとなりました
エビマヨに、甘みを加える時、
練乳を使うレシピもあるけど、今回こちらはお砂糖で。

何度もつぶやいるけど…春休み…食洗器が静かになった時には、
次のお食事の支度なんてペースだわ

今日は日曜日、午後は写真の整理をしようっと。
だって、まだハワイの写真がアルバムに入ってなくて…一体いつまで放置しておくの～～～Hawaii
ちゃんとしなくっちゃ

カマンベールチーズケーキ

こんにちは
昨日の荒天と打って変わって、
本日は、穏やかな春の週末です

そぅ、今日から月ですね
新しい年度の始まり、はじまり～
と言っても、始業式は6日ですけど…

花粉の事を考えなければ、春って、やっぱりいいね～
そろそろ、開花宣言も、ちらほらに入ってくる頃ですかね

さて、チーズケーキ焼きました
いつもと違うのよ～今回は、いつものバージョンじゃないの
カマンベールチーズを使うのだ


ボトムはグラハムクラッカーじゃないの、

そぅ、プレーンのクラッカー


焼けました


周囲にオーブンペーパーを入れるのを
うっかり忘れちゃったけど、
無事に型から抜けました



やわやわタイプじゃないから、
カットしやすいです


カマンベールチーズって、独特の癖があるけれど、
こうしてケーキにしてみたら、
その「癖」が全然感じられない
周りの皮（）を入れなかったからかな？？
濃厚なＮＹチーズケーキといった感じです。

今回は、クリチ：カマンベール＝１：１だったけど、

カマンベールを強く感じたいなら、
カマンベール only のレシピがいいかもね

そうそう、ボトムはクラッカーでも全然問題なかった
だから、わざわざグラハムクラッカーを買いに行かなくても、
普通のクラッカーがあれば、それで代用して

昨晩から、ピグライフでクエストが出て
マジカル小麦のせいで…寝不足な私