焼売と春巻～夕飯

こんばんは

今日は、朝から寒い
日中、時々のTOKYO

あちらこちらに、せっかく咲き始めた桜が…散ってしまわないと、いいけど

さて、先日次男のお友達が遊びに来てくれました
次男の念願叶って、一緒に我が家で夕飯

でもね…最近というか…手抜きばかりの私
何作りましょ

じゃ、焼売作ってみよう

愛用している蒸し器はこちら

あの、いわゆる四角の蒸し器って、
かさばるから…邪魔じゃないですか
しかも、蒸し器ってたま～にしか使わない・・・
で、コストコで見付けたこのお鍋
確かに、大きいからかさばるけど、
安かったので
これまた滅多に作りませんが、
肉まんを作ると、一度に蒸せた方がいいので
これは


かなーりBIGサイズよ


焼売なんて、ほとんど初体験に近いかも


蒸しあがり


思った食感にはならなかったけど…
また、リベンジしなくっちゃ


こちらは、書店で立ち読みした春巻
中にポテサラが入っているので、
完全に熱を通さなくても
揚げ春巻きと言えば…あの忘れもしないハワイへ発つ直前の火傷
とっくに治ったけれど…未だに思い出して、怖くなります。
油の中にある春巻きを扱う時は、
トングじゃという事。

さてさて、本日のピグライフ
アッピグ友まぁ君とお庭でデート中に、パパラッチに激写されましたー

ペアルックだから、まるで本物のカップルみたい