パン教室 2012.0７

こんばんは

夏らしくない、今日このごろ
でも、身体にはとっても楽です

日間の、長～い夏休みの幕開けの週末でした
長い…って言うと…アメリカに住むHさんに、何度も指摘されたのよね…
だって、向こうのは、もっともっと長～い夏休みだからね
今週末は、長男の「中学選手権」があり、
今日は私も初の応援＆差し入れに駆けつけました
その様子は、また後日
さて、先日のパン教室

今回は、tokoちゃんが体調不良で欠席でしたから、
Ｋオンニと２人でレッスン


こちらは、サワーポップチェリー
私、あのアンデルセンのチェリーののったパンが
あのパンは、デニッシュ生地にカスタードクリームだけど、
これは生地も違うし、サワークリームです

そして、こちらはパーネ　クアドラート

大きさが分かりやすいように、置いてみました
どぅ、大きいでしょう


ただの大きなパンじゃないんだ、
パン生地の間にドライトマト＆オリーブ＆バジルがサンドしてあるのよ


そして、毎回密かな楽しみの先生お手製のサラダ
おうちで作るマンネリサラダと違って、
フルーツなどがふんだんに入っていて、とっても新鮮なサラダ


手前のパーネ　クアドラートは、カットしてトーストした方が
よりさくっとして香ばしくなります


焼きたてパンで、試食ランチタイム

なんだか、この角度から見ると
怒ったペンギンの顔みたいじゃなぁい

そして、最後にキューブビット

角切りにしたスポンジとカスタードクリーム、生クリーム、フルーツソースを使った食後のスイーツ

ピグライフ

ラベンダー、早くも飽きてきた
クエスト・クリアの為に、ラベンダーのポプリを作りだめしました
あぁ、早くHappy timeこないかなぁ～