キャベツの蒸し煮

こんばんは

今日は、さぶかった
月も、半分過ぎましたね
春は、もぅそこまでやってきてるはずよね

家族の意向に反して、
野菜が食べたい

じゃ、夕飯にたっぷり野菜食べちゃいましょ


材料は、キャベツと

エルブドプロバンス

収納しちゃうと、重たくて使わなくなっちゃったりするかなって
キッチンに出しっぱなしのストウブちゃん、、お仕事の時間ですよ

キャベツを切って、
お水とスパイスとお塩

加熱するだけで、出来がり

この蓋の裏の突起がイイ仕事してくれてはる

仕上げに、チーズリナーで
マリボーチーズを


余熱で、チーズがとろりん

普段、テーブルクロスとか使ってないので…
かなり殺風景な食卓ね



コーンスープとポテトとベーコンのホットサラダ

キャベツ、美味しい
しかし、我が家の肉食系男子たちは…
ロールキャベツを期待していたらしい…
いやいや、シンプルにキャベツだよん


レシピはこちら

いちごのタルト

こんにちは

今日は、快晴だけど
風が強くて、寒いよ

我が家の中でも、窓際はあったかいけど
リビングが寒～い
季節によって、リビングの場所が変えられたら、
いいのになぁ～って思う
そうしたら、光熱費もだいぶ安上がりになると思うんだよね

さて、先日頂いたスイーツ・いちごのタルト

艶やかないちごが輝かしい

タルトは、いざ・作ろうって思うと

時間もかかるし、
ちょっと面倒だったりするけれど、

いただくと嬉しいものね
市販のケーキは、私的には甘すぎるものが多いけど、
これは美味しく頂けました

ジューシー棒餃子

こんにちは

今日も、朝から寒ーーーーーいけど、
のTOKYO

長男は、普段通り持って
次男は、まったり

ここのところ、
甘いものばかり作っていて、
晩ご飯は、無性に餃子モードだった私
でも、問題が…あって…
未だに餃子が美しく包めないという事
でも、餃子食べたーい
一体、何年主婦やってんだか…

じゃ、包まない餃子にしましょ


そうよ、そうよ、
材料が同じなら、いいじゃんねっ、
なんで今まで気がつかなかったんだろう

という事で、棒餃子焼けました

私が焼くと、どうしても焼きが甘い…


なので、やっぱり焼き担当は主人に任せよう


うん、かりっと焼けたよ

包む手間もなく、
包む時間もかからないから、
これなら気軽に餃子食べれる～～～～～

アッという間に咲いてしまうと
つまらないので寒い部屋に置いておいたヒヤシンス

その部屋に入った時に、
ふんわり良い香りがして

開花した事に気がついたよ
でも、まだつぼみのものもあるから、
もうしばらく春を楽しめそう