ハンバーグのビーフストロガノフ掛け～神戸屋キッチン編

本日、度目の也

大体月ペースで訪れているCOSTCO
毎度、何か新しいものあるかしらなんて思いながら、
店内をぶらぶら

この前、見付けたCHOPPED　ONION
どうやって使うのか、分からないまま、
ついついカートにIN


ラベルにも、使用例などは表示がなく…
どうしましょ…検索してみたら、
ありました、ありました
その方は、色々なお料理を試されたようで、
参考にさせて頂きました


蓋を開けてみると
しかし、この小さな穴からは思うように出てこないわ

中蓋を取り外して、使う事に
本当だ、確かに玉ねぎ
細かい玉ねぎが、ドライになってる
ところどころ、緑色の玉ねぎらしき破片もあった

これは、どうもお水で戻して使うと良いらしい

まるで、干ししいたけを戻すかのように

しばし、待つと…

だんだんカサが増えてきて

ほぉら、あっという間に玉ねぎのみじん切りの完成だぁ

この日は、ハンバーグ作る
しかし、な・なんとパン粉がない
冷静に考えれば、
ツナギなしのハンバーグにすれば良かったのだけど、
いつもの如く、テンパってまして…


大慌てで、冷凍庫にあったバゲットをパン粉にしました

先ほどの戻したオニオン、炒めずに
そのままハンバーグ種として使えました
かなり手軽になるから、
これがあれば、ハンバーグの他にも
ロールキャベツやミートローフなど、色々活躍しそうだわぁ～


まぁまぁ、落ち着いて


お～い、夕飯出来たよぉ


サラダは、ケンタッキーのコールスローを思い出しつつ…


ハンバーグのビーフストロガノフ掛けの完成でっす
きのこたっぷり、栄養満点

私「これ、二日間分の夕飯のおかずだよね～」
子供たち「そうだね～今日はリッチな気分だよね～」

ストロガノフは、デミグラス缶缶使って、
たっぷり作ったので、
しばらく食べれるよん


レシピはこちら

神戸屋キッチンに、行く機会は、
あまりないのだけど、
これを見れば、
お店のあの味の秘密が分かっちゃうかしらん

レンチン de グリーンカレーライス

こんばんは

つい先日、私風邪か花粉か分からない…って書いたと思うんだけど…
これは、花粉だと認識した
今日も、朝から出掛けたのですが、
外に出るとくしゃみと鼻が…しんど
これで、乗ると、大量に花粉を吸い込むのか、
鼻が大変な事になります
もぅ、覚悟しなくっちゃ、だわ
今晩から、薬飲むかなぁ

この前、スーパーでグリーンカレーに遭遇した
一年前のタイ旅行を思い出しました

これは、レンチンで食べられるグリーンカレーライス



蓋を開けると、こんな風になってます


レトルトのグリーンカレーとジャスミンライス


まずは、箱の中にジャスミンライスを投入


そこへ、続いてグリーンカレーを入れる
おぉっと、きちゃなくなっちゃった


そうしたら、お水を入れて


軽く混ぜたら、レンチン


しばし、待つ


出来上がり
ワクワクして、箱を開ける


はーい、いただきまぁす

～終わり～

実は、終わらない
これ、やっぱり…な感じでした
こんな事なら…ちゃんと作れば良かった
ちゃんちゃん
手抜きはあかんぜよ