NEW SPOT～お台場・ダイバシティー

こんばんは

久し振りに、お台場へ行って来ました

新しいゲートブリッジから、パチリ
この橋は、だけでなく、
歩行者も通れるようです

さて、お買い物

まずは、ビーナスフォートのアウトレットへGO


暑い季節に、気持ち良さそうなミストが出てました

お買い物、お買い物

しかーし、オープンは11時～だった
まだ、30分もあるなー
仕方がないので、ベンチでピグでもやるか

ビーナスフォートって、店内がなんであんなに薄暗いんだろう…

お次は、今回の目指すところ

ダイバシティー


ズーム
あっ、ガンダムだ


スカイツリーも見えました

ダイバシティーの前の交差点は、大型の交差点なので、
歩行者がのんびりと渡っていると、あっという間に青信号が点滅
今回も、警備員が立っていました。
きっと、連休中も警備員の方々が大活躍するんだろうな～


わぉ、到着


どこかで見た感じだなぁ～と思ったら、
あのららぽーとがマネージメントしてるんだね
ダイバシティーは、お台場を観光地として捉えているようで、
限定ショップなどもありました。


ピグライフ

模様替えしたお庭で、まぁクンとデートだよ
私達、親公認の仲なんだ

肉巻きにぎり弁当～次男の鎌倉遠足

こんにちは

今日も、朝から寒い雨のTOKYO

でも、金曜恒例のパワーヨガ＆ステップをジムにて頑張って来ました
でもね…に帰ってきて、がっつりカレーうどんなんて作って食べてしまいました…
ふぅ…痩せる訳ないーーーー

さて、昨日次男の鎌倉遠足がありました
普段からお弁当持ちの長男と違って、
お弁当が珍しい次男にとって、遠足はもちろんの事
お弁当が楽しみの一つ

次男のリクエストにより…肉巻きにぎり作りました

切り落としだと、巻くのが大変だったり
あまり油が多いお肉だと焼いた時に油の部分が溶けてしまい、崩れてしまったりします

今回は、大葉入り


焼けました

「お弁当出来たよ～」

あぁ…彩りが悪いお弁当だ
しかも、野菜も入ってないし

肉巻きにぎりと、
おかずはグリルドチキン（冷食）、玉子焼き、ウィンナー粒マスタード炒め

肉づくし弁当だねー
私的には、何だかなぁ～なお弁当だけど
次男は大喜びだったので、良しとしよう

この日、東京も鎌倉は天気予報ではでしたが、
幸い遠足中はあまり降られる事なく、
見学できたようです。
夕方、へ戻ってきた頃には降っていましたけどね
帰宅し、遠足の余韻に浸る事なく塾へＧＯの次男でした

ピグライフ

昨晩、ようやくライフチケットがたまって、庭が拡張出来ました
さて、模様替えするかっ

煮豚で丼ご飯～夕飯

こんばんは

またまた宵っ張りの私
でも、実はさっきちょっと転寝
家事が終っていなかったので、
今少し前に復活しました

お花見の時にtokoちゃんが作ってきてくれた煮豚丼を
食べれなかった次男のために、
私も挑戦してみました


レシピはこちら


新玉ねぎのお味噌汁とキャベツのお漬物とともに


次男も、満足・満足

この煮豚の「つくれぽ」を書いたら、
なんと私のつくれぽが件になりました
これからも、新しいレシピに挑戦するわよ

本日のピグライフ
ブログがこんな時間になった訳とは…

チューリップのクエストが忙しくって
ハッピータイムを待って、開封しようかとも思ったけど、
沢山たまったので、開けちゃった
何とか、クエストクリアーしました
しっかし、今回も飽きたよー
次も新たなるベアのクエストきたけど…今回はパスしよっと

ボン・シェール～ランチ

こんにちは

昨日ほど暑くないけど、
今日ものTOKYO

先日、長男の保護者会前に、
同じ部活のママ友とランチ

保護者会前のランチ…と言うと、
同じ失敗をしてはならぬ～って
ちょっぴり緊張しちゃう
まめにチェックすべし

駅から程近いのに…で地図をチェックしながら探す
が、見付からず
結局、でお店に問い合わせて辿り着けました
あぁ～地図に弱い私って…


ランチメニュー


ランチのスープとサラダ


ランチのパン


お友達は、チキン

チキンソテー木の芽のソース

私は魚

目鯛のポワレ　粒マスタードソース


そして、デザートは盛り合わせでした

ミルフィーユ等色々なデザートがのってました

大丈夫、余裕を持ってへ向かえましたよ
役員決めも、とりあえず終り…心機一転新しい春の始まりだ～

レアチーズ

こんばんは

今日は、昨日までと打って変わって
初夏のようなお天気のTOKYOでした
うぅ～ん、やっぱりお天気が良いと気持ち良いね

先日、作ったレアチーズケーキ
ブルーベリー入りだよ

まず、ボトムはグラハムにココアパウダーを混ぜて、
バターも入れて、

ジップロックの袋の上からもみもみ

小さなセルクルで作る事にしました

冷凍のブルーベリーを散らして


チーズ生地を入れて、冷やす



アールグレーと共に、TEA TIME


中は、こんな感じです。
これは、ベイクドと違って、
焼いていないので、
ボトムのグラハムがちょっと固まらなかった

甘さ控えめのレアチーズケーキ


レシピはこちら

自家製なめ茸

えのきだけが、沢山あるなぁ～で作ってみたのがほんのり甘め♪簡単!!自家製なめ茸

我が家には、出汁の素がないので、
だしパックと一緒に煮て作りました

うちの主人は、あの市販の瓶詰めのなめ茸が好きなので、
今日から手作りを堪能
作り置きしておくと、の友にもなるし、
うどんや素麺などにも、合う合う
和風パスタにも、いいかも


寒い、寒い…それなら、数日前に撮影した
庭の八重桜

明日から、晴れそうです

今日のピグライフ

いよいよキターーーーぺろちゃんのクエスト
早速、紫色のチューリップの花冠作ってみたよ
本日のファッションパープルで決めてみたわ

アトリエもお洒落にリフォーム出来そうだから、
頑張ってみよーーー

COSTCO Penne in a creamy tomato sauce

こんにちは

今日も、朝から寒～いのTOKYO
これって、花冷えって事かしら…もうすぐＧＷだというのに、
本当に寒～～い
でも、から帰ってきた次男は
「暑い、暑い」と言ってます

でも、にこもってちゃぁ、イケナイわ
という事で、本日もジムへ行って来ました
今日のメニューは、エアロRPBパンプの本コース
今日、すっごく久し振りにジムの更衣室にある体重計に乗ってみた…
計る前に、大体何キロくらいか、予想する…
きっと、減っているわ～なんて大きな期待を抱くと、
変わっていなかった時に、相当なショックを受ける
だから、何となく増えてるかもぉ～って逆に考える事にしてる
で、今日の結果は…減ってる訳ないわ
もっともっと、気を引き締めて頑張らねば～と思いました

さて、コストコの冷凍コーナーにあった、こちらのペンネ

見た事ある

試食もないのに、買うのはかなり冒険的
しかし…挑戦しなければ、新たなる発見はないわね

中身は、こんな感じ


そのままフライパンに入れて


加熱すると、溶けてくるよ

グツグツ


あっという間に、出来上がり


平日のお一人様ランチに、最適よ～
ちょっぴり、アルデンテじゃないわって言ってしまえば、
そうかもしれないけど…手軽に食べられるんだから、
贅沢を言っちゃイケナイわね

ピグライフ
チューリップのクエスト、一時休憩
かぶのクエストに挑戦したら、
お洋服とかぶの荷物をもらいました


かぶの荷物って、何

こういうのだよ
なんかぁ…かぁいいね

コーヒーシフォンケーキ

こんばんは

外は、雨が降ってます
4月も終盤に近付いていると言うのに、
まだまだ肌寒い日があって、
我が家では床のホットマットがしまえない状態です
ダイニングテーブルと、キッチンに置いてある「なんちゃって床暖」ならぬ
ホットマットのスイッチにすると、
とりあえず足元はぽっかぽかなので、寒い季節には外せないアイテムです
床暖はないけど…寒いの苦手～って人に

さて、先日焼いたコーヒーシフォン



相変わらず、美しく型から外せない私


インスタントコーヒーと、カルーアが入っているので、
生地がコーヒーの色よ


レシピはこちら

このお花、色々な色があるようです


今日のピグライフ

お一人様パーティーで、カスタードプリンを頂くりょく
後ろ向きで、失礼します

ここのところ、チューリップ・クエストで
すっかりキッチンに立つ事が減っていたけど、
今日あたりからちょっぴり復活。
まずは、大量にある卵と牛乳で、プリンを作りました
良かったら、食べにいらしてね

濃厚ボロネーゼ 茄子入りミートフェットチーネ

朝からずっと寒い日曜日

こちらの生パスタフェットチーネと

夕飯にパスタじゃぁ、お腹いっぱいにならな～いって人・必見
この生パスタ、結構ど～んとお腹にたまります
そして、何より茹で時間が分と、とっても短時間なので
時間がない時にも、助かります

コストコのひき肉を使って濃厚ボロネーゼ作りました

トマト＆モッツァレラのカプレーゼを添えて

オリーブオイルでソテーした沢山の茄子を入れてみました


よくあるミートソースのレシピだと…
あっさりし過ぎて、子供達には不評で…
少しはケチャップやソースを入れるタイプが、我が家では好評

ご馳走様でした

プルコギビーフ de キンパ弁当

こんにちは

今日も、肌寒～いTOKYO
時々、霧雨

昨日は、長男の保護者会がありました
これで、子供達の関係の用事がひと段落

長男の
お洒落に彩りを考えて～栄養を考えて～というよりも、
好きなものをがっつりと、が最近のテーマ

コストコのプルコギビーフ

小分け冷凍しておくと、本当に便利

これを使って、キンパ

忙しい朝でも、何とか作れた


今回は、薄焼き卵も入れてみた
あとは、青ネギをそのままＩＮで巻き巻き
おかずは…
この韓国の海苔巻きの上に、自然解凍のひじきをのせました。

ピグライフ

気乗りしなかったチューリップ・クエ
せっかくもらったお洋服に着替えてみたけど…
どうもさえないよね～
いっつも、この段階で気分はになっちゃっていたけど
そうそう、この先に肝心なペロちゃんのクエストが多分、待ってる
と信じて、まだまだチューリップを植え続けていますわ