引き続き、みしまで鶏白湯スープの正油白湯めんを中太麺で注文した。
スープ：鶏の出汁がしっかり出ていて、クリーミーな味わい。正油ラーメンを食べた後だからなのかも知れないが、若干タレが少ないような気がする。
麺：同じく宮崎製麺所の中太ストレート麺。むっちりした麺で、濃厚なスープとの相性は良い。
具：叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。正油ラーメンと違って、味玉の代わりに海苔が入っている。
という . . . 本文を読む
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今日は、今年1月7日にOPENした千鳥町のラーメンみしまに行ってきた。
場所は東急池上線の千鳥町駅から徒歩１分くらいのところ。
店のそばにコインパーキングがあるのだが、既に満車。駅前のコインパーキングはガラガラだったので、そこに車を停めて店に向かった。
店には11:25頃到着。既に３名の行列ができていた。
駐車場からすぐだし、開店時間真近だったので、上着も着ずにTシャツ1枚で並んだが、 . . . 本文を読む
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