一風堂＠上海

武蔵を出てから、嫁さんに頼まれたパワーストーンを探しにiapmや近くの店を探し回るが、すでに装飾された石は沢山売っているのだが、石そのものを販売している店は全くない。まぁそうだろうとは思っていたが。。。

で1時間くらいたったので、また、腹が減ってきた（私の場合、麺はすぐに消化する）。

ということで、iapmに戻り、地下2階にある一風堂へ。


店には12時半ころ到着。


店の造りは、説明するのが難しい造りなので省略するが、50人くらいは入れそう。

入り口真正面にある8人掛けの横一文字カウンタへ案内された。

ここも、日本同様、赤、白、黒があり、それに加えて、東京ラーメンやつけ麺なんかも置いてある。武蔵では黒を頼んだので、今回は白丸元味(39元)を注文した。で、硬さも指定できるのかと思い、バリカタできる？って聞いたら「はい」だって。本当かな？って気になったが、ここは中国、何があってもおかしくない。

卓上には、紅生姜、醤油、ラー油、白ごまが置いてある。


ふと後ろを振り返ると、店内は満席状態。中国も豊かになったのか、日本のラーメンが旨いと思っているのかわからないが、なんか変な感じ。

バリカタを頼んだのに、15分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの塩スープ。豚骨臭が全くない所謂一風堂らしいスープ。ただ、若干塩分きつめで喉が渇く。

麺：細ストレート麺。バリカタを頼んだが、やはり通じていなかったのか、やや柔らかくて私の好みではない。でも、中国なので、仕方がないけど。

具：叉焼、きくらげ、もやし、刻み葱。叉焼は肩ロース？が2枚。味はまずまず。全体的に具は少な目。


ということで、私の評価は


具が少ないのは、中国人には無理かもね。

本日のブログ2件を書く前に、ホテルで相撲中継を観戦。中国では当然ながら、ＮＨＫ1本しか放映されておらず、まぁ私の大好きな大相撲が見れるというのはありがたいが、ただでさえ画像が悪いのに、乱れるのは問題。


こんな感じ。


これ、照ノ富士だけど、お岩さんみたい。

テレビがこんな感じなので、インターネットもどれほどか、皆さん理解できるでしょ？？

住所：上海市徐匯区淮海中路999号上海環貿広場B2Ｆ
営業時間：10:30～22:00
定休日：無休
駐車場：あり

2014年の実績
168杯目/137件目