しんの助＠戸塚

１軒目を食い終わり、２軒目をどうするか、藤澤家傍ローソンに車を停め、携帯で調べる。この藤澤家のある場所は結構中途半端で、２軒目を決めるのが難しい。ということで、横浜新道で帰ると決めたのでその途中で寄れる店を検索。悩んだ末、選んだのは、戸塚にあるしんの助に行ってきた。

しんの助には2007年に訪問しているが、移転後は未訪。まぁ味は同じだろうということで、後回しになっていたって感じですね。

駐車場は用意されていないので、近くのマツモトキヨシの駐車場を利用した。


店には12:50頃到着。


店の造りは、4人用テーブル2卓と5人用テーブル1卓、それに3人掛けのカウンタ2つ。男性2名女性1名で切り盛りしていた。先客8名後客沢山。

入口正面に券売機が置いてあり、左上の法則通り中華そば(￥780)を購入してカウンタへ。

卓上には醤油、酢、辣油、一味唐辛子、それにＧＡＢＡＮのブラックペッパーが置いてある。


タイミングが悪かったのか、店内の客は殆どラーメン待ち状態。こういうのってたまにあるんですよね。

結局20分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラベースに魚介系を加えた醤油スープ。粘性が高く、動物系は鶏の方が目立ちますね。焦がし葫はワンポイントで良い味わいにしていると思う。これって日本人だけしか感じないのかもしれないなぁ。

麺：中細ストレート麺。ポキポキ感のある麺でまぁこの手のスープであればいいんじゃないの。

具：叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼はばら肉でしっかり煮込んでいてジューシーで旨い。でも、本来叉焼は焼くべきだと思うけどね。


ということで、私の評価は
+

結局駐車場代は400円。マツモトキヨシ、高過ぎだぞ！！！

住所：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4807
営業時間：11:30～14:30
　　　　　18:00～22:00
定休日：火曜、第３月曜
駐車場：なし（マツモトキヨシの駐車場が便利）

2016年の実績
16杯目/16軒目