ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

ハノイ@白楽

2011-11-17 | ☆☆☆
大相撲九州場所5日目、今場所大関取りを目指している関脇稀勢の里が、同級生の豪栄道に外掛けで敗れた。終盤戦で上位と当たるので、序盤戦で負けるのは、やはり痛い。稀勢の里もこれで気落ちしないで、千秋楽まで頑張ってもらい、大関取りを実現してもらいたい。

さて、本日は、連れがどうしてもベトナム料理が食いたいということで、先日見つけたベトナムの食卓ハノイに行ってきた。

駐車場は店からちょっと横の路地を入ったTimesを利用した。


店には19:00頃到着


店の造りは、入口右側にL字カウンタ6席と正面奥に4人用テーブル1卓、入口右側に螺旋階段があり、2階にも部屋があるが、行ってないので造りはわからず。
フロア側に男性1名、厨房は見えないのでよくわからないが、声からして男性1名はいる模様。先客無し後客4名。

単品料理を何点か頼み、ベトナム料理ということで、鶏のフォー(¥800)も注文した。

まず最初に来たのがエビのアボガドサラダ


味付けが若干甘めで、ちょっと苦手。

次にベトナム風お好み焼き


はちみつが入ったようなこれまた甘い味付け。

で、次は豚軟骨の煮込み


これは八角の味が仄かにして中華風を想像させる味付けでうまい。

次に生春巻


具を硬めに巻いているので、年寄りには食べつらいかも(勿論私は問題ない)。

で、最後に、鶏のフォーが運ばれてきた。


スープ:鶏ベースの塩スープ。コクがあって実にうまいのだが、パクチーがちょっと邪魔。

麺:平打ち麺(と言っていいのかわからんが)。半透明の麺で麺がすぐに切れていしまうのが面倒。量的にはかなりあり、一品料理はほどほどにしておかないと食いきれない。

具:鶏のささ身、パクチー、もやし、玉葱、小葱。鶏のささ身は軽い味付けでスープにあっている。もやしは細く短いものでスーパーには置いていない種類。パクチーがやはり目立ちすぎだが、ベトナムやタイ料理では仕方がない。


ということで、私の評価は


なかなかきれいな店で、再訪ありだと思うが、ボリュームがあるので一品ほど少なめがお勧めかも。

住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-18-4
営業時間:11:30~14:00 17:00~23:00
定休日:火曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

2011年の実績
198杯目/193軒目


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