新生姜

買ってわすれてました💧

１キロ

皮を剥いて

削いで

切って水にさらす

30分たったら

ザルにあげる

鍋に戻し

水をいれて

ゆでこぼす

を3回繰り返して

さいごは、湯切りして

生姜だけを鍋にもどし

生姜の80%の砂糖をのせ

火にかける


砂糖がとけたら

こうなる

しばらく放置

プール掃除w

だいぶん煮詰まりだしたけど

まだまだ放置w

鍋周りが白くなってきた？

そろそろだな


ここから

目が離せない

混ぜながら


一気にくる

パラパラ感


はい出来上がり💖💖

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