舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

飴色玉ねぎで、カレー

2016年09月10日 | お料理
9月10日
朝晩めっきり涼しくなり、秋の気配です。

そろそろ、冬野菜のタネ蒔きをしないとね。
白菜は、蒔き時が肝心です。
初めての年は、蒔き遅れで、いつまで待っても、白菜が巻きませんでした。
白菜、大根、ブロッコリーの種播しました。

ネギも、植えましたよ。

炎クリさんのブログで、飴色玉ねぎがupされてました。

久しぶりに、時間をかけて、飴色玉ねぎで、カレーを作りましょ。確か、お肉は冷凍室に在庫あり。
今日は、馬鈴薯さん、出番なしです。

玉ねぎを細切りにして、フライパンでじっくりと炒めます。


まだまだ

気長に炒めましょ


本格カレーは、ムリだけど
市販のルーも使いましょ

ジィジィ様、今日はカレーライスてすよ。
付合せは、かぼちゃのサラダ・花おくらのゴマだれかけ・福神漬けの代わりはキュウリの佃煮。
自給自足です。

今日のカレーは、ちと違うでしょ。
美味しいとも不味いとも、モチロン無口のジィジィ様ですですが、
「おかわりー」ですって!








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6 コメント

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手を抜かず・・・ (炎クリ)
2016-09-11 09:36:39
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

ご紹介ありがとうございます。
ワシの手抜き飴色玉ネギと違って、
まともに正統派の作り方に降参です。

「お替り」は、無口な方が最高のほめ言葉・・・・・
自然な玉ネギの甘味が見て取れますねぇ~
素敵なカレーライスです。

今晩、更新してから石垣島へ出発します。
留守中は更新・応援・訪問がままならないと思いますが、
よろしくお願い致します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆感謝!
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Unknown (pico)
2016-09-11 18:15:30
こんにちわ。
わぁ美味しそうな自家製カレー!

一口いただきたいです、旦那さんの
無口が分ります。おかわりだもんね~~

いいな!!

飴色玉ねぎって美味しいたまらんぐらい
美味しいの!!

何言ってるかわからんが、旨そう。


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その一手間が (coco)
2016-09-11 21:22:27
その一手間がいい味を出すんですよね
プラス愛情ですかね?
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炎クリさまへ (ららおとめ)
2016-09-12 11:33:18
最近は、お手軽カレーばかりでしたが、
ひと手間で、美味しさ倍増です。
ルーは市販のものですが・・・
丁寧なあくとりも、大切ですね。

おかげさまで、美味しかったです。

石垣島・・・楽しんできてください。
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picoさまへ (ららおとめ)
2016-09-12 11:36:34
picoさまの、本格男性の料理には敵いません。
市販のルーのお世話になってます。

我が夫の口から、「美味しい」の一言を聞いたことがありません(笑)

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cocoさんへ (ららおとめ)
2016-09-12 11:40:06
cocoさんちでご馳走になった「カレーライス」美味しかったです。
日々、パパさんは愛情いっぱいのカレーライスを召し上がっておられるのね。

玉ねぎが台風の影響で高騰らしいです。
来年は、タマネギの頑張って作ろう!
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