12月27日
いつもは、真空パックの出来上がりを買ってます。
戻し中…毎日、水を替えてます。
黒豆は、すでに一回炊きました。
ハリハリ漬けがなくなり、次を作ろうと、畑から持ち帰りました。
バァバァは、昼も夜も忙しい‼️
腹巻き帽子、2作目。
棒だらの値段は、200グラムで2500円でした。
いよいよお尻に火がついてきました。
昨夜、年賀状が出来ました、今朝の集配(9時半)に、間に合いました。
もういくつ寝ると🎵お正月🎵
お節料理と言うほど、立派なものは作りませんが、昔からの、黒豆、ゴマメは、自家製です。今年は、棒だらにもチャレンジしてみようと、
いつもは、真空パックの出来上がりを買ってます。
ジイジイ様は、家で炊いた棒だらが懐かしい…と、
その昔(お婆様)、何日も前から、水に浸けて戻して、コトコトと、火にかけて
記憶があります。
戻し中…毎日、水を替えてます。
黒豆は、すでに一回炊きました。
ふっくら、艶々に。
ゴマメも、毎年のこと。
棒だら…結構な値段がしますね。
これで200グラム…さて、おいくら？
ハリハリ漬けがなくなり、次を作ろうと、畑から持ち帰りました。
今回も(笑)です。
ちょっと遊んでみました。
バァバァは、昼も夜も忙しい‼️
腹巻き帽子、2作目。
棒だらの値段は、200グラムで2500円でした。
失敗は出来ませんね😟
海老芋も このあたりでは 売ってないです。
うちのおせち3兄弟は 数の子と鰤とごまめかなあ。
でも ごまめは 歯の良くない夫が あまり欲しくないというので 今年はパス。
お煮しめと きんとんと なますくらいは作りますが 今年は 量も種類も控えめで。
知らない食材です。
韓国ドラマで、よく出てくる、あのカチカチの干し魚もかしら？
砕いて二日酔いのスープにする？
こちらは、今年、黒豆は、人任せ。
紫花豆を煮たのを冷凍してあるのでね。
棒鱈を炊いて「いも棒」にしてた頃が、
ワシも懐かしいです‥‥‥もう炊かなくなって３年。
出来合いの棒鱈は甘すぎるとか硬いとか、
色々な問題がありますよね？
きっとお父さんもお家で炊いたのがお気に入りなんでしょうね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！