写真は、リアルタイムのいちご・・・夕食後の満腹?状態らしいです
今日は、何故か・・突然に・・・
だいこん漬け用の、だいこんを検索(笑)
今年は、漬物用に向いた大根を、借りている畑で育てようかともくろんでいます。
何故、急にと思われるか方には、余計な事だけど説明を・・・
市販されている大根は、ほとんど青首だいこんなんですよ。
これは、甘くて美味しいのですが・・・漬け込むと、色が黒ずみます。
そんな訳で、昔、母が漬け込んでいた白首大根を、探してみようと
思っているのです。
さぁ、週末は、探してみます。