「人間形成と食育について」というテーマで講演がありました。
興味があるテーマでしたので、聞きに行きました。（夜の講演で助かりました。）
講師は、その道のプロではありませんが、独自に勉強を重ねている方でした。
想像していた内容とは、ちょっと違ったかな～
でも、最近思うんですが、人の話を聞くのは大切だな～と
どんな話にも、なるほどな～と思うことが少なからずあるんですよね。（年ですかね・・・）
ここで聞いた私も知らなかった、我が街「守谷」の学校給食の米飯率、どのくらいあると思います？
答えは５５％～６１％だそうです。
う～ん、これって多いのかな～
地域にもよるとは思いますが、けして多くはないような気がしています。
けしてごはんを食べなきゃダメと言ってるわけじゃなくて、それよりも、食生活をキチンとすることで、
日本が良くなるような気がしています。（けして大げさではないと思います。）
地産地消と言う言葉をよく聞くと思いますが、地のものを選ぶことによって食料自給率は上がりますし
農業を守ることも出来ます。なによりこのすばらしい日本の食文化を守ることが出来ます。
もし、輸入がストップしてしまったら、私たちの食はどうなるでしょう？・・・
そうならないためにも、私たち大人はもちろん、将来を担う子供達の代まで、
このすばらしい日本の食文化を守って行きたいですね。
なんか今日は、偉そうなこと書いてしまいましたかね。