さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

イモだから動くんじゃなくて 動くからイモなんだ

2015-06-27 08:37:08 | さつまいも子のつぶやき


私の手帳の6月のお言葉


この言葉を胸に
行ってきました!!!!!

6次産業化プロデューサー試験!!!!!!!!!!

動かなくてどうする!!??

もがいて 悩んで 落ちて 這い上がって 自分で自分の信じてあげなきゃ
誰が信じる?

心にぶつぶつといろいろな想いを繰り返し

電車の中でもぶつぶつ練習・・・

そうとう怪しいやつでした・・・










半蔵門にあるアクセアという会議室で行われ

緊張のまま1時間があっという間に過ぎ去りました・・・











「どうだった?」
って
聞かれるんだけど








「頑張った!!!!!やりきった!!!!!」

しか言えません


こればっかしゃ(小千谷弁)
結果が来てみないとわからないのです

でも
思っていたより緊張もほぐれ
噛みまくったけど
想いはすべて伝えられて

言い残したこと
やり残したこと
後悔していること


それは一切ありません


だからね
よし

しようかな

どんな結果でも

この日を迎えるまで
たくさんたくさん考え抜いたことを精いっぱい出せたと思うから


今回は
本当に大勢の方から支えていただき

FBにつぶやいたことにも応援メッセージをたくさんいただき、心から感謝しています

私は一人じゃないんだ。

家族がいてくれて、応援してくれる仲間がいてくれて、本当に幸せだなあとつくづく思いました



やるだけやってきて

いよいよ
来月から

もうちょっと

速度を上げて

動き始めます






ここまで書いていたら携帯が鳴り

農家さんちへばびゅーーーーーーーーーんと行ってきました

あさちゃ飲んで(朝のお茶のみ)

笹の葉プロジェクトをみなさんが協力してくれて

たくさん今日も集まりました

現在
小千谷の4か所の地域の方から参加していただき、私が取りまとめて買い取りしています

仕事を作ることで根付くこと、定着することってある。


私は
これからは

そういった
人であり、モノであり、を
輝かせる仕事をしていきたいと思います





よーーーーーーーーーーーーーーし!!!頑張るぞーーーーーぅ!!!

決戦のイモ金曜日

2015-06-25 08:03:31 | ワタクシ事ですが・・・
このタイトルを見て
思わずドリカムを思い浮かべたみなさん


昭和の世界へようこそ
そして
おはようございます。



思ったらこの曲23年前・・・

ギリギリ平成生まれの歌でした。

高校生の時
みんなでカラオケ行って誰かが必ず歌っていた曲。

♪この夜がだんだん待ち遠しくなる
はりつめた気持ち後押しする♪


20年以上たってもまだ口ずさめるなんて、まだまだイケるじゃない(自己肯定型)




♪少し気が小さい私なりに泣いたり 笑ったり

「さつまいも」らしくあるために 繰り返した~~~~♪

♪イモのこと どんどん好きになってくる

これだけは言わずにはいられない~~~~~~♪



♪近づいてく 近づいてく 押し出される~~~~~
近づいてく 近づいてく~~~~~♪




♪決戦の金曜日♪



そんな気分です。



いよいよ


決戦の金曜日!!!!!!!!!!!!!!!


明日26日
6次産業化プロデューサーの食プロ試験を受けます!!!!!!!!!!!!


農園ビギンをやめて
約2か月

「なにやってるの?」

「暇なの?」


言われるのがなにげに痛かったりしましたが(笑)

ひたすら勉強、自分の棚卸、資料集め、そしてこれからの自分の創造・・・
ってのをやってました


そして
25日締め切りの事業計画も提出!!!!!


さらに
明日の試験に向けてのプレゼン資料を

がっつり20枚、仕上げましたーーーーーー!!!!!!!!!!



昨日の夜は直前になって

急に不安になって、朝方までパソコンの前で最終プレゼン調整

久しぶりに緊張しすぎて
何かトラブルがあると困るので
今日は早めに東京へ向かいます





昨日

農業士の集まりがあって
「みんな期待してますよ~~~~~」なんて声をかけられ

「あはは、頑張るよ~~~~」
なーーーーーんて
ヘラヘラ笑っているものの

超小心者で気が小さいワタシ(←これ、最近しょっちゅう言ってるのに誰も「そうだね」って言ってくれない・・・)

実は

かなりのヘタレなんで

プレッシャーに押しつぶされそうな時もしょっちゅう



でも
この2か月たくさんの方に会って

たくさんの方からパワーをもらって

たくさんの応援をもらって


そう
あれ!

ドラゴンボールの
「おらに力をーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー」の元気玉が集まった気分


ダイジョウブ、3回手のひらになぞって飲み込んで

明日は

思いのたけをすべてぶつけてこようと思います!!!!!!!!!!!!!


この6次産業化プロデューサーは
新潟県ではまだ一人も持っている人がいない資格です。


そもそもそれってなに???

って方に・・・

「①農林水産物を高付加価値化する事業
1次・・・生産
2次・・・加工
3次・・・加工
の企画に携わり、市場開拓を先導するとともに、参画する主体間の利害関係を調整し、適正な付加価値配分を行ことができ、異業種横断でプロジェクトを組成・管理し、実績を上げることができる人材

②地域の農林水産物を活用した加工品の開発、消費者への直接販売、レストランの展開など、食分野で新たなビジネスを創出するための職能レベル」

ということ。

知っているだけじゃダメ

作っているだけじゃダメ

売っているだけじゃダメ

自分一人がやっているだけだとちょっと弱い(雇用が増えていくことも大事)

そして
その事業が地域にどれだけ貢献しているかも大事ということ


自分がかかわり、実践し、管理し、さらに実績を上げることができる人材と認められたプロデューサーなんです

レベル4が全国で31名
レベル5が全国で8名しかいないという高難度試験ですよーーーー


まずは
新潟県第一号として
小千谷市から
農業の明るい未来を発信していきたい

自分自身をさらにステップアップしたい

そう思って
今回挑戦することにしました


不安でいっぱいだけど

とにかく

ひたすら

思いっきり





頑張ります!!!!!!!!!


ママへ送る魔法の言葉「さすが、わたしだよね」

2015-06-24 06:14:29 | さつまいも子のつぶやき
昨日は


トキっこくらぶさんによる「ほっこりカフェ」にて
さつまいもプリンをデザートに出していただきました


小さいお子さんをお持ちのママさんに
おしゃべりやおいしいお茶とデザートで
ほっこりしてもらおうという企画だったので
私としても嬉しい企画

どさくさに紛れて私も参加しちゃいました



今回の講師は親子塾えすてぃむ代表 “言葉マジック”ママプロデューサー 


白根先生

こどもの“才能”と“やる気”をコミュニケーションによって引き出す “言葉マジック”セミナーを長岡市で開催し、人気が高まっている先生です。
保護者との面談を毎年100回以上行っていてファンも多いんですって!!!



対象は0~6歳のお子さんをお持ちの方


あは^^;
うちの子
14歳と12歳でした


でも
育児に悩みはつきもの

先生の言葉マジックはとても勉強になりました

お隣さんとAさん、Bさんとしながら対話形式でやっていくんですが
話が盛り上がり、時間が足りないほど


良いところシートには
子供のいいところを2分間で20個書くというのをやったんですが

私は14個しか書けず
でも
まぁまぁ書けたかな

こうやって書き出してみると子供のこと、いろんな角度から見ているんだなあっていう気づきもあって

それでいて
毎日怒ってばかりいる自分に気づいたりして

さらに
自分のいいところを書きだすっていうのをやると
照れくさいけど、ワタシいいとこあるじゃん、ってちょっと思ったり(笑)


自己肯定型

って

大事なんだなあってつくづく思いました


私とペアを組んでくださったきれいなお隣さんはお世話になっている方の奥様でした!!!!!
いつもとは違う格好だったので気がつきませんでした

栃尾にいらっしゃる孫ターンで有名な方の奥様にもお会い出来たり、先日の女性起業塾で知り合った方からのご紹介だったんですがとっても有意義な時間でしたよ

そして最後に


「今日、お持ち帰りいただきたい言葉マジック」








タイトルにあった






「さすが、わたしだよね」

なんです


深いーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい

それは言ったことないわぁ
でもでも
言ってみたいわぁ


なんだかね
心がすっと楽になった言葉でした


さすがだよね
がんばったよね
私だからできたんだよね


子供たちからこのセリフは絶対でないだろうから
もう自分で言っちゃう!!!!!!

みなさんもぜひお試しあれ!!!!!


トキっこほっこりカフェ

いつか小千谷でやってもらいたいな♪

素敵なご縁をまたカタチにできますように・・・


声をかけていただき
本当にありがとうございましたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

白猫モモちゃんから学ぶこと

2015-06-23 08:30:44 | さつまいも子のつぶやき
猫って

気まぐれで(これは1年前の我が家の白猫モモちゃん)

わがままで

甘えん坊で

人懐っこくて

癒されて

突然眠っちゃったりして


まったく


可愛いかったぜ!!


モモちゃんが我が家に来て1年・・・

最近

なんか

あんた

図々しくない?


階段を上がるとどどーーーーーーーーーーんと居座る
「は?なにか?」と言わんばかりのこの顔!!!!


私が通るときもどこうともしない

この間は2階の次男のベットの中で堂々と寝ていたし、ソファの上でも大の字で寝てるし・・・

なんか

あんた

最近図々しくない??


一年前のモモちゃんは


素直で
可愛げがある



ネコみたい


って
同意語な気がする。

って
私に足りない
女子力を考えさせられたのにね(-_-)

最近のモモちゃんを見ていると




オンナって

年とともに

図太さと強さが加わって

いつの間にか変わっているのね・・・


思い知らさせる・・・






はっ
ワタシもか・・・(・_・、)


がんばれ,ワタシ
だな

愛しのmama@cafe 美活レッスン

2015-06-23 07:12:05 | 出会いは財産である
はぅ・・・
おもわず息が漏れる。

ため息じゃございませんの。

と・い・き☆

人はうっとりするときにも吐息がもれるんでございます



ものすごーーーーく楽しかった!!!!!!
今年もうっとりシアワセ時間を過ごすことができましたーーーーーーー

6月初めのお話ですが
愛しのmama@cafe美活レッスンに行ってきましたよーーーーーー
韓国旅行、小千谷弾丸ツアーに続き、今年はasakoさんとご一緒させていただける機会が多くてうれしいです


燕市でasakoさんがやっているパン教室

いっつも大人気で、予約開始とともに参加表明しないとなかなか行けないこちらの教室

美活レッスン第1回目にキャンセル待ちでギリギリ参加できました


この日は午前中新潟市で事業計画の相談があって

心に大きな決意もあって

それを成し遂げたプチ達成感もあって(日々浮いたり沈んだりだけど・・・)


うきうきルンルンでむかったasakoさんち


素敵空間は玄関から始まっています
んもーーーーーーー
可愛い!


うっとりしながら見上げると


階段はらせん階段なんですよ----------(以前、asakoさんちのらせん階段を下から写メ撮ったやつは私が初だろう・・・)


らせん階段が似合うのは、宝塚の登場シーンか、asakoさんちかってくらいですよーーーーーーー

今回は6人レッスン♪
はじめましてさんはお二人で
かよPさん、モモピザご一緒したMさん、「自称・イオンの女」さん(笑)

そして
私が今回参加したかった理由の一つ



管理栄養士
石橋てるみさんに会いたかったのですーーーーーーーーーーーーーーー


長岡市で活躍するてるみ先生
FARM8所属ということで、いろいろ接点があったんですが、お会いするのは初めてでした


あつーーーーーい視線を送りながら
もう嬉しくて嬉しくて、一日中にやけていましたよ


楽しいお話と勉強になる美腸のお話。

時折大笑いも飛び出して
楽しすぎる!!!
てるみ先生
素敵すぎる!!!

神様、この幸せ時間をありがとうございます

美腸といったらさつまいも

さつまいもを切ったときに出る白い液
あれはヤラピンといって腸のぜん動運動を助けてくれるのです

私は
てるみ先生の腸のイラストを見ながら

さつまいもってやっぱり神だわ

うっとりしていました


そして


キューピー3分クッキングにも負けない段取りのよさ!!!!

あっという間に


じゃん☆
 「血液浄化ポタージュ」




「豚肉のさっぱり煮」
が出来上がりました

さすがです!!!


本当に幸せだなあ



さらに
asakoさんがケーキを出してくださいました!!





では
みなさま
幸せすぎる画像
すみません

いっただきまーーーーーーーーす


ぱくっ


はぅ

おいひぃ

これ!!!!
ものすごーーーーーーくおいしい!!!!
asakoさんは初めてのケーキ屋さんではイチゴのショートケーキを買うんだって

だから
今回は美活レッスン1回目の記念に・・・って


すーーーっと口どけしてしまう軽い口当たり

んもう
おいしすぎる


さらにシトロンというレモンの香りたっぷりのケーキまで・・・


ああ
こんなに幸せでいいのだろうか?



さらにね
前回一番動揺&驚きのあの場所


超素敵トイレーーーーーーーーーーー

自動で電気がつき、ふたが開いたと思ったら


音楽が流れるんですよーーーーーーーーーーーーーーーーー

前回思わずトイレに向かって
「あ、どうも、すみませんねえ・・・」

挨拶をしてしまったほど(初めての参加した2011年4月の記事はこちら

今回はさすがに4回目ですからね
挙動不審にもならず、余裕のトイレタイム




本当に
本当に幸せすぎて
帰りの運転はたぶん車ごとスキップしていたかもしれません


ううう
神様
こんなおいし素敵たのし時間をありがとうございます



「時間は作るもの」
本当に本当にそうだなあって

長い人生の中で
こんな風に皆さんとおしゃべりできて、おいしいもの食べて、楽しくお料理ができる

ぼかぁ
本当に幸せだなあ


ああ
いい一日だったなあ


夜寝る前に
その日一日を振り返って
一人反省会じゃなく、一日に感謝できるのって
本当に幸せなことだと思うんです

昨日は

書き上げた事業計画が急に不安になって
また飛び起きて、また書き直し

不安の中にもわくわくがあって

心強い仲間がいれば

きっと

大丈夫


asakoさんのパン教室に行った幸せな時間を心の栄養ドリンクにして・・・






asakoさん、素敵なご縁を本当にありがとうございます

よーーーーーし
充電完了

またパン教室に通えるのを楽しみこれから頑張りまーーす

笑う鬼には 福は来たる

だといいな