『免疫力をアップする ベジタブル・スムージー』

　数あるスムージーの本の中からこれに決めたのは、なんといっても価格（笑）
これ以外のものは全て千円超えていたけど、これだけは千円割っていたので。それから白澤教授の『100歳までボケない朝一番の簡単スープ』を愛読？していて且つ実際に朝食に白澤レシピのスープや野菜ジュースを作っていたのでなじみがありました。

　簡単スープと最も違うのは、野菜は基本的に生で使うということ。本書の中で茹でていたのはカリフラワーとオクラと芽キャベツのみ。ゴーヤとか春菊が生っていうのはどんなものかと思うけど、近いうちに試してみようかと思います。

　さあ、新しいレシピが手に入りました。早速明日から実践です。

	免疫力をアップするグリーンベジスムージー
	白澤 卓二,ダニエラ シガ
	PHP研究所

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