ネトルのアレンジ

本日いらしてくれたお客様は鉄分が不足気味で先日も貧血を起こしたばかりだそうです。以前私が、トリートメントは生理が終わった直後がいい…と言ったのを覚えていて、いいタイミングで来てくれました。

トリートメントの後のハーブティーは、やはり定番のネトルを淹れました。ネトルは浄血作用、造血作用共に優れ、今の季節なら花粉症を多少ですが緩和できるかもしれません。ところが、ネトルは若干くせがあって、人によっては飲みづらいお茶です。私のお客様の中にも苦手な人が何人かいます。

今日のお客様は大丈夫です。ネトルにはミントをブレンドする事が多いのですが、今日は生姜を薄くスライスしたものを3枚ほどティーポットに入れて出しました。ハーブショップにジンジャーとかレモンピールが売ってますが、そういうものを買わなくても、冷蔵庫の中にある生姜やレモンの皮でも大丈夫です。レモンの皮の農薬が気になるようならレモン汁を小さじ1杯ほど加えてもいいでしょう。

以前友人がネトルと緑茶を合わせていたぼを思い出し、先ほど自分用にネトルと玄米茶をブレンドしてみました。写真はそれです。我が家の玄米茶は抹茶が入っていませんが、抹茶入りならお茶の色も青々と綺麗になると思います。ちょっとしたアレンジでハーブティーも飽きずに飲み続けられるんです。