昨夜は予報どおりの雨。おまけに雷が・・・これこそが春雷、春なんですね。
朝、畑に出るとたっぷり水を得た野菜が喜んでいるように見えます。
これからが旬の分葱を少しだけ酢味噌和えもいいなと一株抜きました。
ネギよりもこの分葱が好きな私はもう何年も作り続けています。掘り上げた球根を植えておきさえすれば難なく育ってくれるという手間いらずも嬉しいのです。
一株に３球の種を植えると１球が５・６本に分球。まさに分葱だわ。こうして種用に残す株は３株もあればいいでしょう。後はせっせと食卓へ・・・。
野菜作りは計算通りにはなかなかいかないもの。昨夜の恵みの雨にキャベツがパックリ割れてしまってる・・・。
こんなキャベツだって無駄に出来ないのは育てるには相応の愛情を注いでいるからなんです。
もちろんお天道様に感謝を忘れません。私の畑にも春が来ました。