ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

Rustic Bakery

奈良県橿原市五条野町663
0744-28-0366
定休日  月曜日/火曜日
営業時間 AM8:00~PM6:00
近鉄吉野線岡寺駅から東へ徒歩5分
ラスティックベーカリーのホームページはこちら

大阪ぐるりパンめぐり

2012-01-22 13:11:59 | 店長日記

少し前に大阪のパン屋を、奈良から往復5時間のパンツアー

少し外の空気を浴びに行ってきました。

パンづくし5件めぐりました。おなかがはちきれそうになりました。

久しぶりのパンツアーは、面白いですね~

僕は売り方、接客、パンの味の順番で見ます。

面白い事にお店を出す前は、まったく逆でした

パンの味、接客、売り方です。

どの店も特徴や空気感が違い、流石に有名店だなと感じました。

次の休みは京都にパンツアーです。

日々勉強、生涯パン屋でやっていけたら最高です。